Radio Donji Vakuf

Category: Magazin

  • Otkriveno koje namirnice imaju najviše pesticida: Ova voćka je ubjedljivo najgora

    Sada je novo istraživanje neprofitne organizacije “Environmental Working Group” pokazalo da jedna jagoda sadrži čak 23 različite vrste pesticida.

    Mnoge vrste voća i povrća koje kupujemo tretirane su pesticidima, te je u tom smislu najbolje kupovati od nekoga koga poznajete, kako biste bili sigurni da je ono što jedete organsko. Ipak, nemaju svi uslova da kupuju ove namirnice od poznanika, posebno u većim gradovima, tako da su “osuđeni” na ono što se nudi u prodavnicama.

    Među voćem i povrćem koje sadrži najviše pesticida nalaze se jagode, špinat, kelj, jabuke, grožđe, trešnje, breskve i paradajz. Sada je novo istraživanje neprofitne organizacije “Environmental Working Group” pokazalo da jedna jagoda sadrži čak 23 različite vrste pesticida.

    “Izloženost pesticidima povezana je sa brojnim lošim efektima na zdravlje, uključujući ometanje hormona, toksičnost mozga i nervnog sistema”, rekla je analitičarka Sindi Svenson koja radi za “Environmental Working Group”.

    “Nedavno sprovedena studija na Harvardu pokazala je da konzumiranje hrane koja sadrži dosta pesticida može čak da poništi sve dobre efekte koje imaju voće i povrće, poput zaštite od srčanih bolesti”, dodala je.

    Svensonova je objasnila da su naučnici utvrdili da je veća toksičnost ukoliko se koristi kombinacija dva ili više pesticida, “a to je alarmantno jer samo jedna jagoda može da ima do 23 različita pesticida”.

    Pranje voća i povrća vodom prije jela je u tom smislu obavezno, ali naučnici su nešto ranije otkrili i najbolji način da ove namirnice očistite od pesticida.

    Potopite ih u vodu u koju ćete dodati malo sode bikarbone i ostavite da djeluje oko 15 minuta. Nakon toga dobro isperite namirnice, piše B 92.

  • Ćetenija je na listi nematerijalnog kulturnog naslijeđa BiH

    Ćetenija je na listi nematerijalnog kulturnog naslijeđa BiH

    I ove su godine povratnici u Tarevce kod Modriče jubilarni 20. put organizirali natjecanje u spravljanju najbolje ćetenije, najmasovnije ove vrste u našoj zemlji. Odazvalo se 40 ekipa iz cijele Bosne i Hercegovine. Bila je ovo prilika da se i zvanično promovira uvrštavanje ovog bosanskog slatkiša na listu nematerijalnog kulturnog naslijeđa Bosne i Hercegovine.

    Ove godine u spravljanju ćetenije se natjecalo 40 ekipa iz Bijeljine, Modriče, Odžaka, Gradačca, Orašja, Brčkog i drugih gradova. Riječ je o tradicionalnom slatkišu od šećera za čije spravljanje je, osim niske temperature, potrebna i velika umješnost kuhara da karamel od ukuhanog šećera, uz pomoć brašna, pretvori u tanke niti poput vlasi kose.

    Uprkos kiši, dobrog raspoloženja nije nedostajalo, a sve je upotpunila vijest koja je obradovala sve koji su protekle dvije decenije ćeteniju otimali od zaborava. Naime, ovaj tradicionalni slaktiš uvršten je na listu nematerijalnog kulturnog naslijeđa naše zemlje.

    “Ćetenija ima i svoj socijalni aspekt. Oko ćetenije su se nekad okupljali momci i djevojke na sijelima, a sada se okupljaju sve generacije”, ističe Mustafa Mustajbegović, predsjednik UG 4T Tarevci, Modriča.

    „Bosna i Hercegovina je 2009. potpisala Konvenciju o zaštiti nematerijalnog kulturnog naslijeđa i u tom periodu je RS na svoju listu stavila 26 elemenata. Od tih 26 elemenata tri su upisana na UNESCO-ovu listu i na to smo veoma ponosni“, dodaje Vladimir Đukanović, koordinator u Odjelu za nematerijalno kulturno naslijeđe u Muzeju RS-a.

    Ovo znači mnogo za promociju kulture i turizma Modriče, RS i cijele Bosne i Hercegovine.

    „Ono što raduje jeste da su oni ovim i Modriču pozicionirali i da smo u kompletnom pejzažu kulturne različitosti u Bosni i Hercegovini dodali jedan mali šraf i mi iz Modriče“, kaže Jovica Radulović, načelnik Opštine Modriča (SDS).

    „Oni su ta Bosna i Hercegovina kojoj svi težimo, a to je država po mjeri svih njenih građana, uvaženi među sobom i poštovani“, poručio je potpredsjednik RS-a Ćamil Duraković.

    Već se radi na tome da se ćetenija nominira za upis na UNESCO-ovu listu nematerijalnog kulturnog naslijeđa naše zemlje.

    federalna.ba

  • Ovaj oglas iz 1916. će vas zasigurno nasmijati: Muškarac upućuje poziv “odbjegloj” ženi

    Ovaj oglas iz 1916. će vas zasigurno nasmijati: Muškarac upućuje poziv “odbjegloj” ženi

    Na Facebook stranici “Istorijski zabavnik” podijeljen je isječak novinskog oglasa iz 1916. godine, a koji prikazuje poziv koji muškarac upućuje “odbjegloj” ženi.

    Oglas koji je podijeljen na Facebooku nasmijao je korisnike ove društvene mreže, a prikazuje poziv koji je Aleksa Gjukanović sa Cetinja uputio suprugi Mari.

    U opisu fotografije novinskog isječka iz 1916. godine kratko se opisuje oglas: “Otumarala Mare da se povrati”.

    “Poziva se Mare, supruga Alekse Gjukanovića rođ. Vučković, iz Dajbaba koja je u aprilu 1912. neznano otumarala u inostranstvo, da se do 31. januara 1917. povrati svome mužu i nastavi s njim bračni život”, navodi tekst oglasa.

    Novinski isječak dalje navodi: “Ne povrati li se u gornjem vremenu, Konsistorija izreći će i bez nje konačnu presudu o brakorazvodnom sporu”.

    Za datum oglasa naveden je 23. oktobar 1916. godine.

    Isječak je nasmijao mnoge na drušvenim mrežama, a pisali su da se “Mara vratiti neće” kao i da je “uvijek bilo hrabrih žena”, prenosi “Klix”.

  • Najbolji filmovi ikada snimljeni prema reditelju Martinu Scorseseu

    Najbolji filmovi ikada snimljeni prema reditelju Martinu Scorseseu

    Martin Scorsese podijelio je listu svojih najdražih filmova svih vremena, a na popisu su se našli klasici Alfreda Hitchcocka i Stanleyja Kubricka.

    Martin Scorsese smatra se jednim od najboljih filmskih autora u Hollywoodu i izvan njega. Oscarom nagrađeni reditelj, poznat po filmovima kao što su “Taksist” i “Vuk s Wall Streeta”, odgovoran je za neke od najslavnijih filmova ikad snimljenih. Za časopis Sight And Sound otkrio je svoje omiljene filmove čiji autor nije on.

    U nastavku možete pogledati Scorseseov popis 15 najboljih filmova.

    2001: Odiseja u svemiru (1968.)

    8 ½ (1963.)

    Pepeo i dijamanti (1958.)

    Građanin Kane (1941.)

    Dnevnik seoskog svećenika (1951.)

    Ikiru (1952.)

    Leopard (1963.)

    Ordet (1955.)

    Paisan (1946.)

    Crvene cipele (1948.)

    Rijeka (1951.)

    Salvatore (1962.)

    Tragači (1956.)

    Ugetsu Monogatari (1953.)

    Vrtoglavica (1958.)

    Film reditelja Stanleya Kubricka “2001: Odiseja u svemiru” smatra se jednim od najutjecajnijih filmova ikada snimljenih. U vrijeme izlaska 1968. bio je nominiran za četiri Oscara, a osvojio je nagradu za najbolje specijalne vizualne efekte.

    Ostali Scorseseovi izbori uključuju niz međunarodnih kinematografija, poput filma “Rijeka” francuskog reditelja Jeana Renoira i japansku dramu “Ikiru” proslavljenog rediteljaa Akire Kurosawe. Na popisu su se našli i klasični vesterni kao što su “Tragači” reditelja Johnq Forda i psihološki triler Alfreda Hitchcocka “Vrtoglavica”.

    Scorseseov sljedeći film je vestern kriminalistička drama “Killers Of The Flower Moon”, temeljena na nizu ubistava u plemenu Osage u Oklahomi 1920-ih. U filmu glume Leonardo DiCaprio, Robert De Niro, Jesse Plemons, Lily Gladstone i Brendan Fraser.

    “Killers Of The Flower Moon” trebao bi biti objavljen u kinima i na Apple TV+ kasnije ove godine.

    Izvor: N1

  • Ovo su namirnice koje su sigurne za konzumaciju i nakon isteka roka

    Ovo su namirnice koje su sigurne za konzumaciju i nakon isteka roka

    Gotovo sve namirnice imaju rok trajanja, koji je ispisan na samom pakovanju proizvoda. Obično na pakovanju piše “najbolje upotrijebiti do” što bi značilo da je moguće da ta namirnica ne gubi na kvalitetu i nakon isteka tog vremena.

    Međutim, kao što ste može pretpostaviti, vrijeme između isteka roka valjanosti i trenutka kada se hrana zapravo pokvari varira ovisno o samoj hrani i načinu na koji je pohranjena.

    Jaja – tri do četiri sedmice nakon isteka roka trajanja

    “Kao većina namirnica životinjskog porijekla, jaja se mogu brzo pokvariti. Međutim, uz pravilno odlaganje možemo im produžiti rok trajanja za nekoliko sedmica. Potrebno ih je samo držati u frižideru na srednjoj temperaturi.

    Tvrdi sir – nekoliko sedmica nakon isteka roka trajanja

    Sirevi poput parmezana moguće je koristiti i do nekoliko sedmica nakon isteka roka trajanja. Znak da su pokvareni jeste kada se na površini počnu stvarati bijela ili zelena plijesan. Jednostavno ostružite te plijesni ili čak odrežite zahvaćene dijelove i vaš tvrdi sir ponovno je siguran za konzumaciju.

    Kukuruz u konzervi – jedna do dvije godine

    Hrana u konzervi se najmanje kvari, a kukuruz u konzervi često ima na etiketi rok trajanja od tri do pet godina. Ipak, nakon toga može stajati još jednu do dvije godine. Konzerviranje ubija mikroorganizme koji uzrokuju kvarenje hrane.

    Tjestenina – dvije godine nakon isteka roka trajanja

    Tjestenina je suh proizvod, zbog čega se ne kvari lako. Može se koristiti i do dvije godine nakon isteka roka, ali kvaliteta bi mogla biti lošija. Pravilo vrijedi i za nekuhanu rižu, kao i za zob i zobene pahuljice.

    Žitarice i granola – jednu do tri sedmice nakon isteka roka trajanja

    Ova suha prerađena hrana ne sadrži mnogo vlage, što pridonosi njihovoj stabilnosti. Isto pravilo vrijedi i za sušeno voće, krekere i čips.

    Suhi sastojci – jedan do dva mjeseca nakon isteka roka trajanja

    To podrazumijeva namirnice poput bijelog brašna, sode bikarbone, soli, praška za pecivo i šećera. Sol se gotovo nikad ne pokvari, jer nema sredstva za podržavanje rasta bakterija i često se koristi kao konzervans.

    Izvor: Klix

  • Dubioza kolektiv pokrenula peticiju: Žele nastupiti na Eurosongu

    Dubioza kolektiv pokrenula peticiju: Žele nastupiti na Eurosongu

    Pokrenuta je peticija da Dubioza kolektiv sudjeluje na Euroviziji kao predstavnik onih koje niko ne predstavlja.

    “Predstavnika na europskom takmičenju ove godine neće imati Crna Gora, Makedonija, Bugarska, Slovačka, Mađarska i Turska, kao ni Bosna i Hercegovina, koja zbog nepodmirenih dugova prema Europskoj radiodifuznoj uniji već sedam godina ne sudjeluje na Eurosongu”, navodi se u pojašnjenju za potpisivanje peticije.

    Zamolili su fanove da daju svoj glas kolektivnom zahtjevu da EBU omogući Dubiozi Kolektiv trominutni nastup i predstavljanje nepredstavljenih.

    “Dubioza Kolektiv svirat će pod zastavom Apsurdistana. Dubioza Kolektiv se ne želi takmičiti već želi sudjelovati”, navode iz Dubioze.

    Svi zainteresirani peticiju mogu potpisati ovdje.

    Izvor: N1

     

  • Idete biciklom na posao? U ovim europskim zemljama plaćaju da ih vozite

    Idete biciklom na posao? U ovim europskim zemljama plaćaju da ih vozite

    Za većinu ljudi jutarnji odlazak na posao znači stajanje u gužvi na cesti ili guranje u javnom prijevozu.

    Ne i za bicikliste.

    Oni gužve niti ne primjećuju, već do posla stižu uhodanom rutinom.

    Kako bi potakle svoje građane na korištenje bicikala, mnoge europske zemlje daju određenu vrstu subvencije na takav način prijevoza.

    O kakvim se iznosima radi istražio je Euronews.

    Primjerice, Nizozemci u prosjeku bicikliraju 2,6 kilometara dnevno, a Vlada potiče ovu zdravu naviku nudeći vozačima bicikla ‘dodatak za prijeđenu kilometražu‘.

    Od 2006. godine tvrtke nagrađuju vozače bicikla s 0,19 eura po kilometru, što je trošak koji im država dopušta odbiti od poreznog računa. Onaj tko biciklom prijeđe 10 kilometara dnevno (pet dana u tjednu) na taj bi način mogao zaraditi oko 450 eura godišnje.

    Sličan princip ima i Belgija koja biciklistima nudi 0,24 eura po prijeđenom kilometru, a prošle je godine svaki peti zaposlenik malih i srednjih kompanija dobio naknadu.

    Biciklisti u Francuskoj mogu tražiti do 0,25 eura po kilometru ako biciklom voze do posla, no maksimalna godišnja granica iznosi 200 eura. Rezultati tog programa bili su odmah vidljivi: na uzorku od 18 kompanija, zabilježen je rast od 50 posto aktivnih biciklista.

    U Italiji program vožnje biciklom do posla ovisi o dijelu zemlje u kojem živite. Primjerice, u Bariju – vozači bicikla dobivaju 0,21 euro za svaki kilometar koji biciklom prijeđu do posla (do granice od 25 eura mjesečno). Talijanska Vlada također nudi biciklistima bonove (za mobilnost) za kupnju novog bicikla.

    Neke zemlje ne daju subvencije po prijeđenom kilometru, ali nude poticaje za kupnju opreme. Oni koji u Luksemburgu idu biciklom na posao mogu odbiti do 300 eura od poreza na osobni dohodak kako bi kupili novi bicikl.

    U Velikoj Britaniji zaposlenici tvrtki koje sudjeluju u programu mobilnosti mogu kupiti bicikl preko svog poslodavca. Konkretno, kao poreznu olakšicu mogu dobiti do 32 posto ukupne cijene bicikla.

  • Zašto je maženje psa dobro za vaš mozak: Evo i naučnog odgovora

    Zašto je maženje psa dobro za vaš mozak: Evo i naučnog odgovora

    Provedena studija u Švicarskoj dokazala je da je maženje psa dobro za naš mozak.

    Provedena studija u Švicarskoj dokazala je da je maženje psa dobro za naš mozak. Naučnici su povjeravali aktivnosti u mozgu kod 19 zdravih ispitanika i kada su bili u društvu psa i kada su bili bez njega. Zaključili su kako rezultati mogu potvrditi kako je terapija sa psima koja se koristi kod brojnih naučnih stanja dobra, a može se koristiti protiv depresije, demencije i posttraumatskog stresa.

    Praćenje mozga

    U ovoj su studiji korištena funkcionalna bliska infracrvena spektroskopija, optička tehnika praćenja mozga, a dvije su elektrode stavljene na područje čela kako bi se pratile kognitivne aktivnosti. Rezultati su pokazali kako se povećava aktivnost mozga kada se mazi pas, a pokazala se i jaka aktivnost mozga i kad je pas napustio prostoriju.

    – Maženje ljubimca se može smatrati važnom terapeutskom opcijom za pacijente bilo koje dobi a koji prolaze kroz mentalne i psihičke poteškoće – navodi dr. Jen Summers, koja bi željela vidjeti i slične studije o odnosu pasa i čovjeka.

    Dodaje kako takvo iskustvo zbližavanja sa psom budi osjećaj nečeg poznatog, a svi više volimo stvari koje su nam bliske od onih koje su nove.

    -Ta sigurnost i ugoda sasvim sigurno mogu pozitivno utjecati na nas, a pas će isto tako pozitivno odgovoriti na osobe koje su mu bliske – zaključila je.

    Bolje tjelesno zdravlje uz kućnog ljubimca

    Ovo je stara vijest, ali je dobro ponoviti: Svaka sitnica je važna kada je u pitanju dobrobit i tjelesno zdravlje, a dnevne šetnje stvarno doprinose zdravlju vlasnika pasa. Budući da je vjerovatnije da će zadovoljiti kriterije za redovnu umjerenu tjelovježbu, vlasnici pasa imaju manji broj slučajeva pretilosti.

    Otprilike 60% šetača pasa zadovoljilo je kriterije za redovnu umjerenu i/ili snažnu tjelesnu aktivnost u slobodno vrijeme u poređenju s oko 45% za one koji nisu vlasnici pasa. Vaše je srce jedno od najznačajnijih dijelova tijela gdje možete vidjeti sve prednosti posjedovanja kućnih ljubimaca. Samo prisutnost ljubimca ima značajan utjecaj na krvni pritisak, pri čemu vlasnici kućnih ljubimaca imaju niži krvni pritisak u mirovanju od ljudi bez kućnih ljubimaca.

    I mačke nam pomažu

    Vlasnici mačaka nisu izostavljeni iz trke zdravih srca. Mačiji prijatelj u vašem domu, pogotovo mačke s dugom dlakom, poput perzijske, koja je izuzetno mekama pod rukom, smanjuje rizik od smrti zbog kardiovaskularnih bolesti, uključujući moždani udar i srčani udar. Prema HABRI institutu, ljudi bez mačaka imaju 40% veći relativni rizik od srčanog udara od onih koji nemaju mačke.

    Izvor: Avaz

  • Pet stvari koje natprosječno inteligentni ljudi rade sasvim drugačije od drugih

    Pet stvari koje natprosječno inteligentni ljudi rade sasvim drugačije od drugih

    Ne moramo znati koliki je nečiji kvocijent inteligencije da bismo zaključili da je ta osoba natprosječno inteligentna. “Lumene” ćemo prepoznati i po 5 stvari koje oni rade drugačije od ostalih.

    1. Propitkuju i najuvrježenija mišljenja i vjerovanja

    Inteligentni ljudi ne vjeruju svemu što čuju. Propitkuju tradiciju, vjerovanja, etičke norme, čitav sustav u kojem živimo, zapravo sve što postoji. Ne uzimaju ništa zdravo za gotovo i ne povode se za masom, već o svemu promišljaju kritički i temeljito istraže prije nego što stvore vlastito mišljenje.

    2. Inteligentni ljudi nikoga ne dižu u nebesa

    Ljudi s natprosječnim kvocijentom inteligencije rijetko imaju idole i rijetko traže nekoga tko će ih voditi kroz život. Oni znaju da znanje koje traže i koje im je potrebno mogu pronaći u samima sebi. Shvaćaju da od svake osobe možemo nešto naučiti u životu, ali isto tako shvaćaju da sami ne znaju sve.

    3. U stalnoj su potrazi za znanjem

    Osobe s visokim kvocijentom inteligencije nikada se ne zadovoljavaju onime što znaju – uvijek žude za novim znanjima i iskustvima. Uživaju u tome da proširuju svoj um i da se upuštaju u inteligentne razgovore kad god za to imaju priliku.

    4. Svoje misli pretvaraju u djela

    Natprosječno inteligentne osobe znaju da misli i ideje ne znače ništa bez djelovanja. Ako žele dospjeti igdje u životu, razumiju da ono što znaju moraju primijeniti u konkretnim djelima.

    5. Znaju vrijednost vremena provedenog sa samima sobom u tišini

    Više od ičega, ljudi s visokim kvocijentom inteligencije znaju vrijednost vremena provedenog sa samima sobom i sa svojim mislima.

    Izvor: N1.

  • YouTube testira opciju za kvalitetniji video: Trenutno dostupna manjem broju

    YouTube testira opciju za kvalitetniji video: Trenutno dostupna manjem broju

    Određeni broj YouTube korisnika je prijavio postojanje nove opcije za kvalitet prikaza videa u okviru padajućeg menija popularnog sajta.

    Pored osnovne opcije 1080p prikaza videa, sada se pojavljuje i 1080p Premium opcija, za koju se kaže da nudi poboljšan bitrejt.

    Zvaničnici su za Verge istakli da YouTube testira novi kvalitet prikaza videa, a opcija je trenutno dostupna manjem broju YouTube Premium pretplatnika.

    Nova opcija nudi poboljšani bitrejt u odnosu na standardni 1080p prikaz, uz više informacija po pikselu, a sve zajedno omogućava bolje iskustvo pregleda sadržaja.

    Poboljšana 1080p opcija je sada samo u test fazi, ali postoji mocućnost i da je YouTube ne odobri, prenosi b92.

    Ukoliko bude odobrena biće dostupna samo YouTube Premium korisnicima. Ovaj pretplatnički servis košta 12 dolara mjesečno za pojedinačne naloge, ili 23 dolara za porodični plan.

    Izvor: Oslobođenje