Kako se može vidjeti na snimku, mačka je u jednom trenutku, dok je Mehsas predvodio teravih-namaz u jednoj džamiji u Alžiru, skočila na njegovo rame, piše BBC.
On je sklopljenih očiju samo nastavio predvoditi molitvu i nije dopustio da ga mačka ometa.
Na kraju je maca skočila s njegovog ramena, a on je zajedno s ostalima nastavio klanjati.
Video je postao viralan.
Za ovaj somun ne treba vam kvasac, a spremit ćete ga za samo 15 minuta. Sve što vam treba od sastojaka su grčki jogurt i kupovna mješavina brašna s praškom za pecivo, tzv. self – rising flour.
Ako ovu mješavinu nemate gdje kupiti, napravite ga sami tako što ćete po šoljici brašna dodati jednu i po kašičicu praška za pecivo i jednu četvrtinu kašičice soli, piše 24sata.hr.
Ako sami pravite ovu smjesu, možete umjesto pšeničnog bijelog brašna iskoristiti brašno bez glutena, raženo ili od integralnih žitarica. To će promijeniti teksturu somuna, ali će sastojci biti zdraviji.
Priprema je vrlo jednostavna.
Pomiješajte jogurt i brašno u omjeru 1:1. Najlakše je ako kao mjeru koristite praznu čašicu jogurta, odnosno nakon što ste jogurt preliti u zdjelu, dodajte istu količinu brašna. Umijesite tijesto te ga razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi do željene veličine i gustoće po odabiru.
Postoji više načina kako ispeći somun
Možete ga staviti u tavu lagano premazanu uljem, te peći iznad srednje vatre dok s obje strane nije dobio lijepu smeđu boju i lagano se napuhnuo, a u sredini nije gnjecav. Tako se peče oko tri minute sa svake strane.
Možete ga pržiti u dubokom ulju dok ne postane hrskav i zlatne boje, a možete ga peći i na grill rešetki ili grill tavi.
Koju god opciju odabrali, ne može biti jednostavnije i brže.
Radiosarajevo.ba
Naučnici su detektirali koherentne radiosignale s planete koja je od Zemlje udaljena 12 svjetlosnih godina, a taj signal ukazuje na to da na njemu postoji magnetsko polje.
Istraživači iz američke Nacionalne naučne organizacije kažu da je radiosignal došao sa stjenovite planete nazvane YZ Ceti b, koja kruži oko male zvijezde, crvenog patuljka, YZ Ceti, javlja Daily Mail.
Vjerovatno je nastao interakcijom planetskih magnetnih polja i zvijezde oko koje kruži, poput polarne svjetlosti na Zemlji.
– Potraga za potencijalno nastanjivom planetom u drugom sunčevom sistemu ovisi djelomično o mogućnosti utvrđivanja imaju li stjenovite egzoplanete poput Zemlje, magnetska polja – kaže Joe Pesce, programski direktor NSF-a.
Osim što istraživanje pokazuje da ova stjenovita egzoplaneta vjerovatno ima magnetsko polje, to je i obećavajuće za dalja istraživanja.
Zemljino magnetsko polje je sloj električnog naboja koji je okružuje i proteže se u svemir.
Smatra se da je magnetsko polje ključno za mogućnost planete da bude nastanjiva jer može spriječiti trošenje njene atmosfere.
Dakle, kada su naučnici detektirali ponavljajući radiosignal koji dolazi s planete YZ Ceti b, to je probudilo nadu da bi na toj planeti moglo biti života.
Činjenica da se on može otkriti, a tako je udaljen, ukazuje na to da je vrlo snažan, što znači da je jako i magnetsko polje na planeti.
Zemljino magnetsko polje može privući neke od nabijenih čestica sa Sunca, uzrokujući njihovo sudaranje s atomima u gornjoj atmosferi, poput kisika i dušika.
Kada se to dogodi, dio energije u sudarima se transformira u zeleno-plavu svjetlost, poznatu kao polarna svjetlost ili Aurora Borealis.
Izvor: Faktor
Voće ima manje kalorija od drugih slatkih namirnica, a pored toga sadrže i više vlakna koja su neophodna za pravilan rad probave i koja pomažu u procesu mršavljenja.
Banana
Iako je banana voće za koje mnogi smatraju da ima previše kalorija, one su zapravo prepune hranjivih tvari i mogle bi vam pomoći da izgubite tjelesnu masnoću. Pružajući oko tri grama vlakana po porciji, banane pomažu u osjećaju sitosti, dok daju manje kalorija od druge hrane bogate ugljikohidratima.
Ananas
Ananas je izvor enzima koji pomažu u probavi. Konkretno, ananas sadrži bromelain koji pomaže u probavi proteina. Poboljšana probava također može regulirati apetit, što bi zauzvrat moglo pomoći u mršavljenju. Ananas je također izvor vlakana, što mu omogućuje da potiče sitost i doprinosi dnevnim potrebama za vlaknima.
Bobičasto voće
Bobičasto voće je poznato po svom sadržaju antioksidansa i vlakana, a oboje blagotvorno djeluje na tijelo. Uključite ovo voće u svoj omiljeni smoothie, uz jutarnju zobenu kašu ili kao dio popodnevne užine kako biste iskoristili njegove prednosti kao jednog od najboljih voća za mršavljenje.
Limun
Iako možda ne grickate limun kao drugo voće, ovaj citrus ipak zaslužuje mjesto na popisu najboljeg voća za mršavljenje. Dodavanje svježe iscijeđenog limuna u vodu može potaknuti unos tekućine, što bi zauzvrat moglo pomoći u mršavljenju.
Lubenica
Lubenica ima visok sadržaj vode i smatra se jednim od dostupnih niskokaloričnih vrsta voća. Hrana koja daje puno volumena za nekoliko kalorija odlična je kada pokušavate izgubiti kilograme.
Kivi
Kivi sadrži mnoge važne hranjive tvari, poput vitamina C i vlakana, a ta svojstva mogu mu pomoći u mršavljenju. Prema istraživanjima, čini se da prehrana bogata vlaknima potiče gubitak težine i povećava osjećaj sitosti. Meso jednog manjeg kivija daje oko dva grama vlakana. Kivi također promiče zdravlje crijeva i pomaže u probavi.
Izvor: Klix
Jako fina, aromatična i ukusna turska riža može poslužiti kao prilog uz bilo koje jelo, a savršeno će se uklopiti u vaš iftarski meni.
Glavnu aromu ovoj riži daju šehrije (tjestenina u obliku zrna rže) koje se prvo izdinstaju na ulju da dobiju finu zlatno smeđu boju pa se tek onda dodaju ostali sastojci.
Ukoliko nemate ovu vrstu tjestenine onda možete koristiti tanke rezance za supu, rissoni, zvjezdice…
Sastojci:
1/2 šolje šehrija (ili druga sitna tjestenina)
30 ml ulja
3 kašike putera
2 šolje riže
2-3 kašičice soli
1 l vrele vode
sok 1/2 limuna
Priprema:
Rižu staviti u zdjelu, dodati 1 veliku kašiku soli pa preliti vrelom vodom i ostaviti 5 minuta. Nakon 5 minuta istresti u cjediljku i saprati hladnom vodom sve dok voda ne bude bistra. Ostaviti da se ocijedi.
U dublju tavu ili šerpu staviti ulje, dodati sehrije i na laganoj vatri dinstati da dobiju finu zlatno smeđu boju (neprestano miješati da ne zagore). Zatim dodati puter, kratko promiješati pa dodati ocijeđenu rižu. Izmiješati pa zaliti vrelom vodom i dodati 2 kašičice soli.
Smanjti vatru, poklopiti i poklopljeno kuhati 15-20 minuta da riža upije svu tečnost. (probajte pa ako nije dovoljno skuhana dodati jos malo vode). Ugasiti ringlu, skloniti poklopac i ostaviti tako par minuta pa dodati limunov sok, izmiješati i odmah služiti.
Radiosarajevo.ba
Kiše vam se u gradskom prevozu, na poslu ili važnom sastanku, pa se suzdržite? Doktori upozoravaju da nikada to ne radite, jer nije bez rizika. Kada kišemo, tijelo doživljava nagli porast pritiska u sinusima, nosnoj šupljini i grlu. Zadržavanje respiratornog refleksa dovodi do daljeg porasta ovog pritiska, dovodeći krvne sudove u opasnost.
Prema riječima doktora Stjuarta Sandersa, kihanje može da bude toliko snažno da može da izazove pucanje aneurizme mozga.
– Aneurizma bi mogla da pukne ako arterijski krvni pritisak poraste i prouzrokuje krvarenje koje oštećuje mozak – rekao je doktor i otkrio tri razloga zbog kojih je zadržavanje kihanja opasno:
– Prvo, zadržavanje kihanja može da prozrokuje nagli porast krvnog pritiska s mogućim negativnim posljedicama. Drugo, kako pritisak vazduha u zadnjem dijelu nosa raste kada se kihanje zadržava, postoji rizik od guranja sluzi i infekcije u srednje uho. To bi moglo da izazove akutnu gluhoću, infekciju ili čak pucanje bubne opne u ekstremnim okolnostima – objasnio je doktor.
Kao treći razlog, dr. Sanders naveo je rizik od akutnog sinusitisa. To može da se dogodi ako povećanje pritiska tjera infekciju u sinuse. Doktori pamte slučaj jednog zdravog 34-godišnjeg Britanca koji je osjetio bol u grlu, poslije koga je počeo da kiše. Pokušao je da spriječi kihanje zapušiviši usta i nos. Do momenta kada je stigao kod doktora, izgubio je glas.
Doktori koji su ga pregledali mogli su da čuju pucketave zvuke koji su se prostirali od njegovog vrata pa do grudnog koša. Kasniji pregled i snimanje su pokazali da je silina “obrnutog” kihanja čovjeku probušila ždrijelo, dio grla ispod usta i nosa ispred jednjaka i grkljana. Primljen je u bolnicu i stavljen na infuziju, a oporavio se nakon sedam dana.
Da li ste čuli za kolač neobičnog imena ‘priko šahera’? Šteta je ako niste, jer riječ je o slastici koja se jednostavno priprema, a jednako je, poput gore spomenutih slavnih kolača puna primamljivih aroma. Ispravimo tu nepravdu!
Evo vam recept za “priko špahera”, a ako vas kopka čemu ta slastica duguje naziv, evo vam i objašnjenje: nakon što su kolačići pečeni, dok su još meki, savijaju se u polukružni oblik za što su se nekoć domaćice služile cjevastim drškama koje su bile sastavni dio starih špahera (šporeta).
Vi se možete poslužiti drvenom drškom nekog kuhinjskog pomagala.
U izvornom receptu mjere su se određivale prema težini jaja pa se tako šećera uzimalo “koliko teži šest jaja”, no da vas poštedimo računanja preračunali smo ih.
Pomiješajte sve sastojke pa smjesu uz pomoć male kašike slažite u hrpice na nauljeni lim za pečenje ostavljajući dovoljno mjesta između kolačića jer će se za vrijeme pečenja raširiti.
Svaki kolačić pospite nasjeckanim bademima pa pecite dvadesetak minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni.
Dok su još topli i mekani, kolačiće savijte preko prikladnog pomagala u polukružni oblik, piše Slobodna Dalmacija.
slobodnadalmacija/press
U današnjem prijedlogu za iftar, donosimo vam recept za begovu čorbu, “kraljicu svih čorbi” u bosanskoj kuhinji.
Vrhunska čorba koja u potpunosti opravdava prefiks pravi se na sljedeći način:
Prvo pripremiti bamiju tako što se treba staviti da kuha s malo limuna, 20-ak min. Ocijediti te ostaviti po strani.
Pileće meso oprati, staviti u šerpu s vodom, dodati očišćenu cijelu mrkvu, peršun, celer i lovor, posoliti i kuhati.
Kada je meso kuhano, supu procijediti, odvojiti meso od kostiju, i izrezati ga na kockice.
Kada niste oprezni, ono što konzumirate može predstavljati velike rizike za vaše zdravlje i sigurnost.
Neke od najosnovnijih namirnica u trgovinama, poput kafe i mliječnih proizvoda, uzrokovale su opasne epidemije bolesti povezanih s virusima i bakterijama kao što su salmonela, listerija i E. coli.
Ranije ovog mjeseca, na primjer, floridske kamenice koje su bile distribuirane u najmanje tri države povučene su s tržišta nakon što su povezane s izbijanjem salmonele. Smrznuto voće koje se prodaje u nekoliko trgovaca, uključujući Costco, Trader Joe’s i Aldi, također je povučeno u martu zbog potencijalne kontaminacije hepatitisom A.
Uzimajući u obzir sva povlačenja koja su već izdana samo 2023. godine, potrošači se možda pitaju je li određena hrana posebno opasna kada je riječ o bolestima koje se prenose hranom. Uz pomoć, neprofitna organizacija koja ispituje potrošačke proizvode i usluge nedavno je krenula odgovoriti na to pitanje i upravo je objavila neke znakovite nalaze.
Stručnjaci za sigurnost hrane iz Consumer Reportsa istraživali su povlačenja hrane i izbijanje bolesti koje se prenose hranom od 2017. do 2022., analizirajući podatke Centra za kontrolu i prevenciju bolesti, Uprave za hranu i lijekove i Ministarstva poljoprivrede. Grupa je zatim sastavila popis od 10 posebno “rizičnih” prehrambenih artikala koristeći podatke o tome koliko je ljudi umrlo ili se razboljelo od proizvoda, koliko su puta te vrste hrane povučene i ukupnu količinu svake vrste hrane koja je prisjetio se.
Ono što će biti težak udarac za ljubitelje salata, Consumer Reports rangiralo je lisnato povrće kao najrizičniju namirnicu od 10 na popisu. Stručnjaci za sigurnost hrane otkrili su da je 11 smrtnih slučajeva bilo povezano s povučenim lisnatim povrćem – poput zelene salate i salate u vrećicama – zbog kontaminacije E. coli i listerijom. Bio je to najveći broj smrtnih slučajeva povezanih s nekom od namirnica na popisu. Lisnato povrće također je povezano s trećim najvećim brojem bolesti na popisu, 614, i drugim najvećim brojem povlačenja, 50.
Brian Ronholm, direktor prehrambene politike u Consumer Reports, objasnio je da je razlog zašto je lisnato povrće povezano s toliko mnogo bolesti koje se prenose hranom vjerojatno kontaminirana voda koja se koristi za zalijevanje polja u Kaliforniji i Arizoni. Čak i ako zelje nije kontaminirano vodom tokom procesa uzgoja, kontaminacija ima potencijal brzog širenja između proizvoda unutar pogona za preradu jer se pakirano zelenje za salatu prerađuje u malom broju pogona u zemlji.
Za potrošače koji se žele zaštititi od bilo kakvih potencijalnih bolesti izazvanih hranom u lisnatom zelenilu, stručnjaci Consumer Reportsa predlažu kupnju cijele salate umjesto salate u vrećicama ili kutijama i uklanjanje vanjskih listova salate, gdje bakterije često mogu vrebati. Potrošači se također mogu odlučiti za hidroponsku zelenu salatu ili zelenu salatu uzgojenu u staklenicima jer je manja vjerojatnost da će biti kontaminirana životinjskim izmetom ili razmisliti o pokušaju kuhanog zelenja kao što je kelj i raštika jer zagrijavanje može ubiti bakterije.
Dok je lisnato povrće bilo na vrhu rizične liste, sir i delikatesno meso bili su drugoplasirani s ukupno sedam smrtnih slučajeva i 409 bolesti. Mljevena govedina zauzela je treće mjesto s dva smrtna slučaja i 643 oboljenja.
Ronholm je naglasio da Consumer Reports ne upućuje kupce da u potpunosti izbjegavaju ovu hranu. Međutim, popis potvrđuje “važnost poštivanja najboljih praksi za sigurnost hrane sa svom vašom hranom, uključujući i to da znate kako pratiti i reagirati na povlačenja hrane kada se to dogodi”, rekao je u članku.
Na listi su se našli još luk, puretina, piletina, papaja, breskva, dinja i brašno.
Izvor: Klix
Ćevapi mogu biti kombinacija različitih vrsta mesa. Zavisno u kojem se gradu Bosne i Hercegovine nalazite uz ćevape mogu vam servirati mladi kajmak, ponuditi vas jogurtom, a nezaobilazni prilozi su luk i somun ili lepina, koja može doći u nekoliko verzija.
Ovo tradicionalno jelo ponovo se našlo na listi najboljih jela u svijetu. Ali, ovaj put na listi su naglasili da se radi o ćevapima iz Travnika, koji su zauzeli 45. mjesto.
– Zbog nekoliko različitih načina pripreme i namirnica, često dolazi do rasprava da li su bolji sarajevski ili travnički ćevapi. Međutim, ljudi koji su ocijenjivali najbolja mesna jela u svijetu na veb stranici gastro magazina Taste Atlas, odlučili su se za travničke ćevape.
Ova sorta ćevapa proizvodi se u gradu Travniku u Bosni i Hercegovini. Ćevapi se prave od kombinacije junetine, teletine, ovčetine i janjetine, uz dodatak soli, bibera i malo sode bikarbone. Kada se peče na roštilju, meso se često premaže bistrom supom, koja se pripremala od goveđih kostiju i ovčetine – opisali su.
Somun su nazvali piticom, koja se u slučaju travničkih ćevapa umače u temeljac od kuvanih kostiju, a preporučili su da se to sve skupa jede uz jogurt. Interesantan podatak jeste da se nijedno tradicionalno mesno jelo iz regiona nije našlo na ovoj listi.
Izvor: Avaz