Category: Magazin

  • Ljetne vrućine ne moraju naštetit vašem vrtu: Savjeti za osvježenje i zaštitu biljaka tokom 40°C

    Ljetne vrućine ne moraju naštetit vašem vrtu: Savjeti za osvježenje i zaštitu biljaka tokom 40°C

    Temperature koje se penju do 40 stepeni predstavljaju golem stres za biljke. Dehidracija, opekline na lišću i usporen rast postaju svakodnevica.

    Ipak, uz nekoliko provjerenih strategija i jedan ključan dodatak, vaš vrt ili balkon može ostati bujna, zelena oaza čak i tijekom najgorih vrućina, piše Mirror.

    Greške kod održavanja biljaka

    Najveća greška je površno prskanje. Biljkama je potrebna voda duboko u zoni korijena, a ne samo na lišću. Stručnjaci poput Chrisa Bonnetta, osnivača Gardening Expressa, savjetuju da se zalijeva rano ujutro ili kasno navečer, kad su temperature niže, a isparavanje minimalno. To omogućuje tlu da upije vlagu prije nego što je sunce izvuče.

    Umjesto čestog i plitkog, prakticirajte duboko zalijevanje. To potiče korijenje da raste dublje u hladniju, vlažniju zemlju, čineći biljke otpornijima. Prije svakog zalijevanja provjerite vlažnost tako da gurnete prst centimetar ili dva u tlo. Ako je suho, vrijeme je za akciju.

    U borbi protiv vrućine važno je znati i što ne činiti. Izbjegavajte gnojidbu tokom ekstremnih vrućina. Gnojivo potiče novi rast, što dodatno iscrpljuje i opterećuje biljku koja se već bori za opstanak. Također, odgodite veće orezivanje za hladnije mjesece. Iako uvelo lišće ne izgleda lijepo, ono može pružiti zaštitu zdravijim dijelovima biljke od daljnjih opeklina.

    Načini održavanja biljaka tokom vrućina

    Nakon što ste temeljito zalili biljke, ključno je pomoći im da zadrže tu vlagu. Tu na scenu stupa malčiranje. Prekrivanje tla oko biljaka slojem organskog materijala poput slame, komposta, borove kore ili drvene sječke čini čuda. Sloj malča debljine 5 do 7 centimetara djeluje kao izolator – održava korijenje hladnijim, drastično smanjuje isparavanje vode s površine tla i suzbija rast korova koji bi se takmičio za dragocjenu vodu.

    Radiosarajevo.ba

  • Profesor Vedran Zubić o klimi i utjecaju čovjeka na atmosferu: Stvarnost, mit, biznis ili medijska priča

    Profesor Vedran Zubić o klimi i utjecaju čovjeka na atmosferu: Stvarnost, mit, biznis ili medijska priča

    Već nekoliko desetljeća se razgovara na svim nivoima o globalnim promjenama klime i utjecaju čovjeka na sve ono što se dešava u atmosferi. Klimatske promjene su postale dio obavezne priče od laičkog razgovora u lokalnom kafiću sve do najvišeg političkog i ekonomskog nivoa na razini država G7 ili generalne skupštine UN-a. Uvijek se može postaviti pitanje do kojeg nivoa se zaista radi o promjenama geofizikalnih procesa u atmosferi, a koji postotak obuhvataju senzacionalističke priče koje imaju sasvim drugačiju svrhu od nekog upozorenja ili edukacije.

    Utjecaji na klimu

    Klima predstavlja srednje stanje atmosfere i njenih elemenata mjereno duži niz godina (minimalno 30). Ovo znači da se ne može na osnovu nekog trenutnog stanja povišene temperature, jednog toplog ljeta ili veće količine snijega nekog zimskog perioda govoriti o klimatskim promjenama. Treba dugotrajno pratiti brojčane podatke, prije svega temperature i padavina te rasporeda istih, da bi se konstatirala promjena klime nekog podneblja. Kada se pogledaju faktori klime jasno se da zaključiti da antropogeni utjecaj nije u tom kvantitetu koliko se često predstavlja u javnosti.

    Geografska širina je prvi faktor klime i ona određuje upadni ugao Sunčevih zraka. Položaj ekvatora se mijenja u dugotrajnom procesu Zemljinog kretanja koje se zove precesija te je on potencijal osnove promjene klime. Na klimu utječu nadmorska visina, raspored kopna i mora, morske struje te izloženost reljefa. Nijedan od ovih faktora ne može biti segment priče o utjecaju čovjeka. Ljudi ne mogu preusmjeravati Golfsku struju, smanjivati visinu Bjelašnice niti zamijeniti položaj Mostara i Bijeljine. Jedini faktor klime na koji čovjek značajno utječe je vegetacija jer je deforestacija postala veoma unosan biznis – bez obzira na to da li se prodaje drvo ili se uklanjanjem šume formira građevinsko zemljište na planinama.

    Promjene klime na planeti Zemlji nisu vezane samo za sadašnji period i dešavale su se prije pojave čovjeka na Planeti. Svako razdoblje u geologiji koje se završavalo pratilo je velika izumiranja kao posljedicu promjene klime koja je odgovarala određenim vrstama. Na Planeti je bilo pet velikih izumiranja, a najveće je bilo ono prije 252 miliona godina na kraju paleozoika.

     

    Tada je 85% živog svijeta na Planeti nestalo. Poznato je i izumiranje prije 66 miliona godina kada su s lica Planete nestali dinosaurusi. Atmosfera se tada promijenila zbog dva razloga – udar asteroida u današnji Meksiko i vulkanska aktivnost u južnoj Aziji. To je bilo sasvim dovoljno da prašina ne dozvoli Sunčevo zračenje, a da nedostatak fotosinteze značajno umanji vegetaciju.

    Nedostatak hrane je s Planete uklonio najveće do tada – dinosauruse. Promjene klime se dešavaju i u dobima koja su mnogo bliža našem periodu. Prije osam do deset hiljada godina se desio kraj zadnjeg ledenog doba. Otapanje leda je formiralo nova mora, a neki dijelovi kontinenata, od Britanije do Japana, su postali otoci. Danas se može konstatirati kako živimo u nekom međuledenom dobu, a u proteklih 1,5 miliona godina su se desila čak četiri ledena doba – Ris, Mindel, Ginc i Wirm.

    Zemljina atmosfera je idealna za život koji poznajemo na njoj. Čak 99 posto zračnog omotača čine dušik i kisik, a drugi gasovi imaju veliku ulogu i pored mnogo manjeg postotka. Vodena para je neizostavni segment kruženja vode u prirodi, aerosoli pomažu u formiranju oblaka, izotop kisika ozon nas štiti od štetnih UV zraka, a CO2 je osnova najvažnijeg procesa na Planeti – fotosinteze.

    Udio ovog gasa, u idealnim uslovima, je 0,033 posto. On ima ogromnu ulogu u procesu Zemljine radijacije, a to znači da utječe na zagrijavanje atmosfere. Pogrešno je mišljenje da se grijemo direktno od kratkovalnog zračenja Sunca. Prvo te zrake dođu do Zemlje pa se odbijaju od nje, a mi se upravo grijemo od tog dugovalnog „odbitka“. Ovo zračenje zaustavlja CO2 te ne dozvoljava pretjerano grijanje niti hlađenje površine naše planete. Da ne postoji ovaj gas mi bismo imali temperature kao na Mjesecu – preko dana 150 stepeni, a tokom noći – 120 stepeni.

    Problem nastaje kada se povećava udio CO2, a za te stvari je u dobroj mjeri kriv čovjek jer utječe na to na dva načina. Prvi je već spomenuta deforestacija koja smanjuje mogućnost da drveće „pojede“ višak CO2, a drugi pretjerana upotreba fosilnih goriva koje kao produkt sagorijevanja u atmosferu emituju veće količine spomenutog gasa.

    Prva i druga industrijska revolucija, odnosno upotreba uglja, nafte i zemnog gasa, napravili su disbalans u sastavu atmosfere te utjecali na promjenu klime. Nekada se ove činjenice previše naglašavaju i maksimiziraju, ali je evidentno da se dešavaju neke promjene. U proteklih 150 godina, u periodu kako se mjere temperature na Planeti, došlo je do rasta iste za 1,5 stepeni. Iako ova brojka na prvi pogled nije velika u tako dugom razdoblju, ovo je veoma značajna promjena.

    Zaštita atmosfere

    Najveći strah od povišene temperature se javlja kod priče o otapanju leda. Često se prikazuju slike nestanka ledenjaka na Grenlandu i Antarktiku, a brojni govore o novom „velikom potopu“. Hipotetički kada bi se sav led na Zemlji otopio, s obzirom na površinu okeana, nivo vode bi narastao za 83 metra. Ovo u praksi znači da bi Mostar bio pod vodom, a dolina Save čija mjesta su na visini do 87 (Rača) do 94 metra (Jasenovac) bi bila obala nekog novog Panonskog mora. Srećom ovo otapanje ne ide tom brzinom, ali se očekuje rast nivoa mora za 60 do 80 centimetara do kraja XXI stoljeća. Ove činjenice su osnovni razlog zbog čega se pristupa priči o „smanjenju upotrebe fosilnih goriva“ te stalnim aktivnostima o potencijalnoj zaštiti atmosfere od viška CO2 te Planete od otapanja lednika.

    Velike industrijske sile nisu raspoložene da se odreknu svog ekonomskog razvoja zbog problema u atmosferi. Kao i uvijek sva priča se svede na novac i na raspodjelu istog prilikom aktivnosti koje se sprovode zbog zaštite prirode. Kada se u Brazilu 1992. godine potpisala „Okvirna konvencija o klimatskim promjenama“ počeo je razgovor o potrebi održavanja sastanaka svake godine na svjetskom nivou. Od 1995. se održava COP (Convention of Parties) na kojem se pregovara o štetnim utjecajima privrede na prirodu. Najpoznatiji su sastanci iz Kjota (COP3) i Pariza (COP21) na kojem su potpisani sporazumi o zaštiti atmosfere. U Kjotu je dogovoreno da se smanji emitovanje šest gasova u atmosferu od kojih su CO2 i metan najpoznatiji.

    Interesantno je da SAD nikada nisu ratificirale niti poštovale taj sporazum. U Parizu 2015. godine je predviđen razvoj „zelenih tehnologija“, a osnova je da se smanji rast temperature na ispod 2 stepena do kraja stoljeća. Aktualni predsjednik SAD se u svakom svom mandatu povlačio iz ovog sporazuma, a to mu je krajem januara ove godine bila jedna od prvih odluka.

    Posljednji COP29 koji se održao u Bakuu u novembru 2024. godine je ogolio svu priču o zaštiti prirode i smanjenju klimatskih promjena. Ovaj sastanak se sveo na finansijske pregovore u kojima su bogati nudili novac siromašnim državama koje bi trebale učestvovati u razvoju „zelenih tehnologija“. Na početku su bogate države nudile 100 milijardi dolara godišnje, a siromašne države tražile deset puta više. Kako to uvijek bude u pregovorima postignut je kompromis – dogovorili su se na 300 milijardi dolara godišnje. Ovaj novac treba služiti da se siromašni „lakše suoče

    sa izazovima klimatskih promjena“. Valjda to za ljude s Maldiva znači da kupe kuće negdje u Australiji nakon što njihovi otoci budu potopljeni. Sljedeći COP30 će se održati na delti Amazona – priobalnom gradu Belemu u Brazilu. Kakvi su danas odnosi na Planeti izgleda da se svijet najmanje treba brinuti o potencijalnim „klimatskim promjenama“.

     

    Suša je problem za živi svijet. Facebook

    Disbalans u prirodi

    Ono što se može zaključiti kao konstanta su brze geofizikalne reakcije atmosfere na koje nemamo odgovore. Pretjerano zagrijavanje mora izaziva brojne probleme u obliku ciklonskih vjetrova koji razaraju priobalje. U proteklom periodu svjedoci smo brojnih poplava koje nastaju kao posljedica povećane količine padavina u kratkom vremenskom periodu. Poplave u Libiji koje su odnijele više od 11000 života ili one u Valensiji u kojima je poginulo 95 osoba jasno govore koliko smo nepripremljeni za ovakva stanja. Poplave iz 2014. godine su na sjeveru Bosne i

    Hercegovine gotovo napravile novo more, a one u Jablanici imale tragične posljedice s ljudskim žrtvama. Još se nisu ispitale sve okolnosti koje su doprinijele spemenutoj katastrofi.

    Svaki disbalans u prirodi pravi probleme u živom svijetu. Brzi vjetrovi, obilje padavina, visok sniježni pokrivač, nagli rast ili pada temperature, kao i druge stvari koje se dešavaju nas izbacuju iz normalnih aktivnosti i prave nam prirodne nesreće. Naravno da čovjek svojim (ne)djelovanjem utječe da posljedice tih nesreća budu mnogo veće. Nekada se zaista čini da „režemo granu na kojoj sjedimo“ te da se neadekvatno ponašamo kada se radi o nekim

    geofizikalnim procesima. Nije tajfun u Japanu nastao nakon industrijske revolucije – on nosi ime tajfun kamikaza jer im je pomogao da se uništi kineska flota u srednjem vijeku. Japanci su uglavnom naučili da odgovore na brojne prirodne „nuspojave“.

    Višak CO2 je glavni krivac za povećanje temperature. Facebook

    Ko preživi pričat će

    Umjesto priče o „promjenama klime“ važnije bi bilo da probamo odgovoriti na sve izazove koji nas očekuju u narednom periodu. Mi ne možemo zaustaviti kišu, ali možemo zaštitom drveća onemogućiti nastanak jakih bujica od iste. Sigurno je da nećemo savladati maglu u Sarajevu koja je ovdje bila i u periodu dinosaurusa, ali možemo smanjiti emisiju štetnog SO2 u atmosferu koji je posljedica „prljavih“ energenata.

    Klimatske promjene se uvijek dešavaju, ali to su dugotrajni procesi na koje brojne vrste odgovaraju akomodacijom. Otapanje lednika i naseljevanje sjeverne Evrope je omogućilo nastanak plavookih ljudi. Problem našeg prilagođavanja je što ne može svaka individua podnijeti isti kvantitet promjena. Naše je da čuvamo prirodu u okviru lokalne sredine jer: „Nismo naslijedili Planetu od predaka nego posudili od svojih potomaka!“.

    Ko preživi (klimatske promjene) pričat će…

    avaz.ba

  • Zaštitite svoje tijelo od dehidracije tokom ljetnih vrućina

    Zaštitite svoje tijelo od dehidracije tokom ljetnih vrućina

    Visoke temperature mogu brzo dovesti do dehidracije, naročito ako ne vodimo računa o redovnom unosu tečnosti. Dehidracija ne uzrokuje samo umor i glavobolju, već može utjecati i na rad srca, probavu i ravnotežu elektrolita u organizmu. Najvažniji korak u prevenciji dehidracije je redovno konzumiranje vode. Stručnjaci preporučuju unos najmanje dvije do dvije i po litre vode dnevno, a u toplijim danima i više. Vodu je najbolje piti u manjim količinama tokom cijelog dana. Voće i povrće, poput krastavaca, paradajza, lubenice i jagoda, sadrže visok udio vode i doprinose hidrataciji organizma.

    ⚠️ Preporučuje se ograničiti unos kofeina i alkohola jer ove tečnosti pospješuju izlučivanje vode iz tijela i mogu pogoršati stanje dehidracije.

    Tijelo znojenjem gubi i elektrolite poput natrija, kalija i magnezija, pa je njihova nadoknada jednako važna. Sportski napici s niskim udjelom šećera ili prirodne opcije, poput kokosove vode, mogu pomoći u očuvanju ravnoteže tečnosti i pravilnom radu mišića i nervnog sistema.

    🔆 Također, izbjegavajte dugotrajno izlaganje suncu u najtoplijem dijelu dana, jer to dodatno povećava rizik od dehidracije i toplotnog udara.

  • Jednostavan, a ukusan: Napravite sladoled od samo dva sastojka

    Jednostavan, a ukusan: Napravite sladoled od samo dva sastojka

    TikTok blogerka Marija Mazalin podijelila je na svom profilu jednostavan recept za sladoled za koji su vam potrebna samo dva sastojka.

    Ono što vam treba je skoro prazna tegla Nutelle i slatka pavlaka. Istovremeno ćete koristiti i ostatak kreme i pripremiti osvježenje, piše Citymagazine.rs.

    Sastojci:

    Skoro prazna tegla Nutelle (po mogućnosti ostatkom za posljednju kašiku)

    400 mililitara slatke pavlake.

    Priprema:

    Zagrijte malo slatke pavlake, najviše 100 mililitara. Sipajte u Nutellu i protresite dok se ne otopi i skine s ivica tegle. Dodajte ostatak slatke pavlake, ovog puta hladne da napunite teglu, pa zamrznite.

    Prije jela preporučuje se da se ostavi na sobnoj temperaturi 30 do 60 minuta da se malo odmrzne.

    Prijatno!

  • Torta od bureka s janjetinom – recept koji izaziva reakcije

    Torta od bureka s janjetinom – recept koji izaziva reakcije

    Treba li vam recept za tortu koja će sve ostaviti bez teksta, a zatim izazvati opće oduševljenje, a kod nekih neodobravanje, ne tražite dalje, pronašli smo ga za vas.

    Torta od bureka nije za svakoga, jer nije slatka nego slana, a osoba za koju je pravite treba imati dobru dozu smisla za humor te pored toga biti uvjereni mesojed. Onaj ko se upusti u pripremu treba imati žicu ne samo za kuhanje i pečenje, nego i za ukrašavanje, jer torta od bureka, ako ćete ju raditi po ovom receptu, na vrhu ima još i maleno dekorativno janje na ražnju, prenosi Bljseak.info.

    Majstorica iza profila Lucina spiza, na kojem se otkrio ovaj nevjerovatan recept priznala je za Slobodnu Dalmaciju je da je najteži dio pripreme ove torte bio izrada janjeta. Kako je cijela torta slana, nije dolazilo u obzir koristiti fondant smjesu ili čokoladu pa se morala domisliti od čega i kako napraviti figuricu.

    Rješenje je našla u komadu goude koji je strpljivo izrezuckali nožićem u oblik janjeta na ražnju. Žeravicu je napravila od sitno sjeckanog kikirikija obojenog sivom i crvenom prehrambenom bojom.

    Torta od bureka

    • Sastojci

    Za burek (potrebno napraviti 2 komada)

    800 g mljevenog mesa

    700 ml mineralne vode

    16 listova kora za pite

    4–6 glavica luka

    10 kašika ulja

    4 kašikice soli

    3 kašikice bibera (po želji smanjite količinu)

    • Za kremu

    500 g kajmaka

    500 g krem sira

    200 g kiselog vrhnja (20% m.m.)

    malo mlijeka ili jogurta (po potrebi)

    Priprema

    Za burek popržite mljeveno meso s nasjeckanim lukom na dijelu ulja. Dobro usitnite meso tokom prženja kako biste dobili ujednačenu smjesu. Začinite solju i biberom, a kada se meso blago karamelizira, kušajte i po potrebi dodatno začinite.

    Nauljite okrugli kalup (promjera 24 cm), najbolje onaj s odvojivim dnom. Položite prvu koru tako da rubovi vire izvan kalupa. Preko nje stavite drugu koru i nekoliko kašika nadjeva od mesa.

    Pomiješajte preostalo ulje s mineralnom vodom. Zalijte nadjev s malo pripremljene tekućine.

    Treću koru lagano zgužvajte i položite tako da cijela stane u kalup. Pospite nadjevom, zalijte tekućinom i nastavite slagati dok ne potrošite polovicu nadjeva. Zadnju koru stavite ravno na vrh, a zatim rubove prve i druge kore preklopite prema unutra kako biste sve “upakirali”. Izbockajte površinu bureka nožem, prelijte mješavinom ulja i mineralne pa pecite prvi burek na 200 °C oko 35–40 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.

    Ostavite ga da se potpuno ohladi, a s ostatkom kora i nadjeva postupite na isti način.

    Za kremu mikserom miješajte kajmak, krem sir i kiselo vrhnje dok ne dobijete glatku smjesu. Po potrebi dodajte malo mlijeka ili jogurta kako biste dobili željenu mazivost.

    Ohlađene bureke spojite kremom u sredini da tvore jedan “torta” burek, a ostatkom kreme ravnomjerno premažite cijelu površinu. Ukrasite po želji i poslužite odmah.

    ╰┈➤ Program N1 t

  • Pojavio se snimak koji budi uspomene: Sjećate li se reklame s Merlinom, Trokom i Vajtom?

    Pojavio se snimak koji budi uspomene: Sjećate li se reklame s Merlinom, Trokom i Vajtom?

    Stari televizijski snimak s kraja 1980-ih, u kojem brojne poznate ličnosti iz BiH i regiona, uključujući Dinu Merlina, promovišu dječiju predstavu Čudesni šešir gospodina Gdjemijebrada autorice Ljiljane Zurovac, ponovo je privukao pažnju korisnika društvenih mreža.

    Reklama je emitovana na TVSA, a pored Merlina, u njoj su učestvovali i Mladen Jeličić Troko, Seid Memić Vajta, Marina Perazić i druge poznate osobe tog vremena. Predstava je premijerno izvedena u Domu mladih u Sarajevu, a zatim je u decembru 1989. godine gostovala i u Banjoj Luci, Bugojnu i Bihaću.

     

    Snimak je nedavno postao viralan na TikToku, gdje je izazvao nostalgiju i emocije kod mnogih korisnika, koji su se prisjetili bezbrižnog djetinjstva.

    “Potpuno sam zaboravio na ovo, hvala što si me vratio u djetinjstvo”, “Sjećam se ove reklame”, “Bilo je to lijepo vrijeme”, samo su neki od komentara.

     

    Organizator izvođenja predstave bila je sarajevska Fabrika čokolade Zora, smještena na Stupu, koja je kasnije promijenila ime u Sarabon.

    Ova nostalgična reklama danas služi kao podsjetnik na jedno drugačije, toplije vrijeme i bogatu kulturnu scenu bivše Jugoslavije.

    Radiosarajevo.ba

  • Bh. desert koji niko ne može napraviti sam: Evo kako se prave ove šećerne niti

    Bh. desert koji niko ne može napraviti sam: Evo kako se prave ove šećerne niti

    Ćeten-halva, ćetenija ili pismanije (pişmaniye) ljubiteljima bosanske i turske kuhinje dobro su poznati nazivi za desert koji se opisuje kao slatka vuna, vata ili prozračna pjena od šećernih niti koja se topi u ustima. I strancima je sve bliži taj posebni slatkiš, neki kažu i nasljednik Dubai čokolade, poznat i kao anđeoska kosa. U Bosni se posebna priča veže za običaj pripreme te poslastice koju nitko ne može napraviti sam. Naime, za ćeteniju je potrebno više pari marljivih ruku.

    Najprije se brašno peče dok ne potamni, a za to vrijeme se šećer se zagrije na štednjaku uz malo vode i limuna kako bi se dobio karamel. Karamel se oprezno ulije u namašćeni kalup za pečenje. Kad se ohladi dovoljno da se može primiti u ruke, mijesi se u “kobasicu” pa u oblik kruga. Stavlja se u brašno i presavija u osmice, sve dok ne pobijeli i ne pojave se šećerne niti. Cijeli proces traje oko dva sata. U Turskoj verziji dodaje se i pistacija, a baš kao i u Bosni, poslužuje se uz kavu.

    “Ćetenija se tradicionalno priprema zimi, a dok bi se vani hladila, djevojke bi je čuvale kako ih mladići ne bi odnijeli. Služila je i kao „test“ za parove. Ako bi vijenac od šećera i brašna ostao čitav nakon što bi se prebacio preko njihovih glava – smiješila im se sretna sudbina“, ispričala je prije koju godinu Tahira Mehanović jedna je od čuvarica tradicije koju s još nekoliko žena želi spasiti od zaborava. Recept prenose s generacije na generaciju kroz zabavu i druženje. Dok bi marljive ruke oblikovale taj čupavi desert, pjevalo bi se i plesalo, a zatim zajednički uživalo u slatkim zalogajima.

    Baš kao što Dubai čokolada osvaja hrskavim punjenjem od kadaifa, anđeoska kosa slast duguje turskoj slastici (pismanije), u kombinaciji s čokoladom, kremom od pistacija i notama vanilije, nara i maline.

    Kad se razlomi, čokolada otkriva nježne niti – što joj i daje prepoznatljivo ime. Iako izgleda poput jestivog remek-djela, anđeoska kosa u pozadini nema tako posebnu priču kao ćeteniju, koja podsjeća na važnost zajedništva i čuvanja tradicije od zaborava.

    ╰┈➤ Program N1

  • Josip Broz Tito: 45. godišnjica smrti najpoznatije ličnosti regije svih vremena

    Josip Broz Tito: 45. godišnjica smrti najpoznatije ličnosti regije svih vremena

    Na današnji dan 1980. godine preminuo je Josip Broz Tito, jugoslavenski doživotni predsjednik i suosnivač Pokreta nesvrstanih zemalja, najznačajnija ličnost naše regije svih vremena. Bio je komunist i borac protiv fašizma. Od 1943. do svoje smrti imao je čin marsala bivše SFR Jugoslavije i položaj vrhovnog komandanta Jugoslavenske narodne armije.

    Tito je rođen u Kumrovcu 7. maja 1892., u vrijeme kad je ovim prostorima vladala Austro-Ugarska, kao sedmo od petnaestero djece Franje i Marije Broz. Dok je učio bravarski zanat (1907. – 1910.) prvi put se zainteresirao za radnička prava. Godine 1910., učlanio se u Radnički sindikat i Savez socijalističke omladine te samim tim postao član Socijaldemokratske stranke.

    Svjetski ratovi

    U Prvom svjetskom ratu učestvovao je kao austrougarski vojnik, te je 1915. zarobljen i odveden u ruski radni logor. Oktobarska revolucija 1917. ga je zatekla u Omsku, gdje je dobrovoljno pristupio Internacionalnim odredima Crvene garde.

    Početkom novembra 1920. godine, odmah po povratku u tadašnju Kraljevinu Jogoslaviju, Broz se učlanio u Komunističku partiju Jugoslavije (KPJ). U augustu 1928. imenovan je za sekretara Pokrajinskog komiteta KPJ za Hrvatsku, a na sastanku Politbiroa 27. juna 1941. godine, kada je formiran je Glavni štab, postaje komandant Narodnooslobodilačkih partizanskih odreda Jugoslavije (NOPOJ).

    700.000 ljudi na sahrani

     

    Titova vladavina do 1950. godine može se smatrati totalitarizmom, a od 1950. počinju reforme i postupna liberalizacija, da bi, donošenjem Ustava 1963. godine, u tadašnjoj Jugoslaviji krenule promjene u pravcu federalizacije i decentralizacije. Na Osmom kongresu SKJ 1964. godine u Beogradu Titu je zvanično promijenjena titula, te je umjesto generalnog sekretara postao predsjednik Saveza komunista Jugoslavije.

    Kada je Josip Broz Tito, 4. maja 1980., umro u Univerzitetskoj kilinici u Ljubljani, u 88. godini života, čitava je Jugoslavija tugovala. Umro je „otac socijalističke višenacionalne Jugoslavije“ s kojim je okončana čitava era, a njegova sahrana je okupila mnoštvo političkih i javnih ličnosti iz svih država svijeta.

     

    Sahranjen je u Beogradu, u mauzoleju nazvanom „Kuća cvijeća“ na Dedinju, 8. maja, uz prisustvo 209 delegacija iz 127 zemalja svijeta te čak 700.000 ljudi. Lista državnika i ličnosti koji su se okupili da odaju posljednju počast Titu bila je impozantna, između ostalih: četiri kralja, 31 državni predsjednik, 22 premijera, 47 ministara vanjskih poslova.

    avaz.ba

  • Malo sastojaka i lagana priprema: Najukusniji čoko-banana kolač bez muke i pečenja

    Malo sastojaka i lagana priprema: Najukusniji čoko-banana kolač bez muke i pečenja

    Nešto voćno i nešto čokoladno? Ali da je jednostavno i da se ne mora peći. Čoko – banana kolač s keksima i kremom od pudinga upravo je takav i idealan dobro ohlađen.

    Priprema

    Pomiješajte prašak za puding s tri kašike (oko 40 g) šećera. Od ukupno 425 ml hladnog mlijeka odvojite pet kašika i dobro ih umutite sa smjesom pudinga i šećera.

     

    Preostalo mlijeko zagrijte do ključanja, sklonite s vatre, zatim dodajte prethodno umućenu smjesu. Vratite lonac na šporet i uz stalno miješanje kuhajte još jednu do dvije minute, dok se puding ne zgusne.

    Vrućem pudingu prekrijte površinu plastičnom folijom da se ne stvori korica, pa ga ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu

     

    Maslac miksajte dok ne postane svijetao i kremast, zatim u njega postepeno dodajte ohlađeni puding i dobro umutite da dobijete glatku kremu.

    Banane isijecite na kolutiće. Šlag umutite mikserom do željene čvrstoće.

    Sastojci

    200 g keksa s maslacem
    1 puding čoko – banana
    425 ml mlijeka
    40 g šećera
    200 g omekšalog maslaca
    2 velike banane
    500 ml Šlaga

    Za dekoraciju:

    sušene banane
    drobljeni keksi

    Radiosarajevo.ba

  • Spektakl na nebu koji ne želite propustiti

    Spektakl na nebu koji ne želite propustiti

    Godišnja meteorska kiša Lyrid ponovo je tu i pruža priliku ljudima širom sjeverne hemisfere da uživaju u “zvijezdama padalicama” na noćnom nebu.

    Počela je 16. aprila, a svoj vrhunac dostiže u noći s ponedjeljka na utorak, u ranim jutarnjim satima. Ako nebo bude vedro, posmatrači mogu vidjeti do 15 meteora na sat, pod uslovom da se nalaze na tamnoj lokaciji, daleko od gradske svjetlosti.

    Lyrid je jedna od najpouzdanijih meteorskih kiša u godini, a događa se u vrijeme ugodnijih proljetnih temperatura, što je čini još popularnijom.

     

    Ove godine vrhunac će biti uz opadajući srp Mjeseca koji će biti osvijetljen oko 27 posto, pa jaka mjesečina neće ometati vidljivost.

    Najbolje vrijeme za posmatranje je od ponedjeljka navečer, nakon 22:00, do zore u utorak. Idealno bi bilo gledati oko 5:00 ujutro, ali i prije nego Mjesec izađe, oko 3:30, nebo bi moglo pružiti dobar šou.

    Iako se meteorska kiša Lyrid najbolje vidi sa sjeverne hemisfere, moguće je uočiti poneki meteor i sa juga, ako su uslovi idealni.

    Za najbolji doživljaj, preporuka je da se ide negdje gdje je nebo tamno i gdje nema svjetlosnog zagađenja. Potrebno je gledati prema istoku i samo ravno — meteori mogu proletjeti iz bilo kojeg pravca, a Lyridi su poznati po svijetlim, dugim tragovima koje ostavljaju.

    Za gledanje meteorske kiše nije potrebna nikakva oprema, ali je poželjno dati očima oko 45 minuta da se naviknu na mrak — bez gledanja u telefon ili druge izvore svjetla.

    Meteorske kiše nastaju kad Zemlja prolazi kroz oblake prašine i kamenčića koje su ostavili kometi ili asteroidi. Te čestice sagorijevaju u atmosferi i vide se kao svjetlosni tragovi.

    I nakon vrhunca, meteorska kiša Lyrid će biti aktivna do 29. aprila.

    Radiosarajevo.ba