Na Svjetski dan poezije, u ponedjeljak, 21. marta od 19 sati u Domu kulture u Donjem Vakufu održat će se završnica takmičenja učenika svih donjovakufskih škola u recitovanju. Takmičenje pod nazivom „Pjesnici su čuđenje u svijetu“, u okviru manifestacije „U susret proljeću“, održava po prvi put u našem gradu povodom Svjetskog dana poezije, 21. marta.
Sultan mevlud – radovanje Donjovakufljana ponovnom oživljavanju prirode, početku proljeću, jedinstven je događa, autentičan običaj vezan samo za Donji Vakuf. Svakog 21. marta žitelji Donji Vakuf izlaze na padine Bagine strane kako bi uživali u sve toplijim zracima sunca, kuhanim jajima i kukuruznim kokicama. Sama lokacija na kojoj se odvija ovo radovanje ljepoti prirode nagovještava da nastanak običaja seže daleko u prošlost.
U zadnje dvije decenije tradicija obilježavanja Sultan mevluda nastoji se obogatiti kulturno – zabavnim sadržajima. Tako će biti i u ponedjeljak, na prvi dan proljeća.
JU Centar za kulturu, informisanje i sport Donji Vakuf, KUD “Nakib Abdagić Kiban” i Gradska biblioteka Donji Vakuf organizuju prigodan kulturno – zabavni program “U susret proljeću” na platou Sahat kule u ponedjeljak, 21. marta 2022. godine u 14 sati.
Napomena: U slučaju nepovoljnih vremenskih prilika manifestacija se nece održati.
Zaposleni JKP Gradina Donji Vakuf u okviru svojih redovnih poslova i zadataka, rade i na uređenju i čišćenju zelenih gradskih površina, trotoara te uređenje korita rijeka.
Poštovani zaljubljenici u lijepu pisanu riječ, pred nama je povodom Međunarodnog dana poezije i početka ovogodišnjeg proljeća, 21.03.2022. godine u Kristalnoj Sali Općine Bugojno, jedan izniman kulturni događaj- promocija knjige „Damari i drhtaji životnih proputovanja“ autorice Vernese Manov.
Međunarodni Dan poezije je divan datum da se upravo na jednom ovakvom događaju slave lijepe pisane riječi, prozne i poetske, što je autoricina i ideja bila kada je upravo na ovaj dan odlučila da svoje sugrađane, prijatelje, kolegice i sve ljubitelje književnosti, teatra, muzike, plesa sa svojim saradnicima počasti jednom ovakvom promocijom.
Već smo godinama naučeni da se na promocijama ove autorice dešava umjetnost u pravom smislu riječi što će se desiti i 21.03. 2022. godine sa početkom u 19 sati u Kristalnoj sali Općine Bugojno.
Promotori knjige su :
Recenzentice:
Ajla Sušić, profesorica književnosti,
Selvira Osmani, magistrica razredne nastave,
Likovna oprema:
Selma Slipac, slikarka,
Lamija Ravnjak, slikarka.
Interpretaciju tekstova iz knjige:
Milada Avdagić, Dina Mekić i Sajra Softić
U muzičkom dijelu promocije učestvuju:
Šejla Mlaćo, Šejla Hujdur uz pratnju Irhada Ćese, mladi iz EKO ARTA;
Gošća na promociji ispred Udruženja „Ujedinjene žene“ je članica ovog udruženja Azra Karadža;
Moderatorica promocije je Eneida Alibegović, novinarka;
Tehnička podrška: Edin Ćatić Bato, Amar Ćatić i Aldin Bašić;
Medijski pokrovitelji: RTV Bugojno, portal Bug.ba, BHR1, Radio Donji Vakuf, Online Live tv Croatia, Prozorski ba., Ujedinjene žene, Prosvjetni radnici SBK, Objavi.ba, Školegijum.
O knjizi:
Deseto književno ostvarenje autorice Vernese Manov „Damari i drhtaji životnih proputovanja“ je, po autoricinim riječima „Knjiga njenog života“ jer je, to zasigurno djelo u kojem se pojavljuju priče i pjesme pune stvaralačke, književne, emotivne i misaone snage, životne punoće i energije koje su iznjedrene iz svih proživljenih dešavanja na njenim , ali i životnim proputovanjima sviju nas.
Knjiga je svojevrsni mozaik proznih i poetskih tekstova u kojima autorica vrlo jasno oslikava misaoni i emotivni tok koji se pod utjecajima i lijepih i teških dešavanja na životnim proputovanjima ne pretvaraju samo u ode ili svakidašnje jadikovke.
One su i putokazi dušama kako se nositi sa svim momentima i pretvarati ih , ne samo u smijeh i suze, već i u samu umjetnost življenja koja ne posustaje i koja ovjekovječuje naša postojanja u vremenu i prostoru.
Štampanje knjige finansirano je od strane Ministarstva obrazovanja, nauke, mladih, kulture i sporta Srednjobosanskog kantona na čemu se autorica zahvaljuje od srca.
O autorici :
Vernesa Manov je bosanskohercegovačka književnica i umjetnica, rođena u Mostaru, a zatim na životnim proputovanjima njen se život odvija u Prozoru, Konjicu, Mostaru, sve do Bugojna u kojem Vernesa živi posljednjih dvadeset pet godina svoga života. Pored njene velike ljubavi prema umjetničkom izražaju, Vernesa je nastavnica književnosti i najljepšeg jezika na svijetu- bosanskog jezika u „Prvoj osnovnoj školi“ Donji Vakuf gdje razvija i kod djece i tinejdžera empatiju prema književnosti, teatru, filmu i umjetnosti općenito, te ih kroz edukaciju u nastavnim i vannastavnim procesima usmjerava i educira u kreativnom i inkluzivnom razvoju. Sve ovo je nastavnici donijelo i nagradu za jednu od deset najinovativnijih nastavnica u zemlji za 2021. godinu pri COI Step by Step sa nastavnom praksom „ Kućni studio školskog radija“ ostvarene sa ekipom njene jezičko- novinarske sekcije, BHR1 i Radija Donji Vakuf. Trenutno je aktuelna saradnja na svjetskom nivou sa udruženjima za kulturu i medije u Hrvatskoj, Švedskoj, Danskoj gdje se promovišu djela Vernese Manov, a posebno njena monodrama „Điđa iz Džordžije ili sevdah na američki način“ koja ovih dana sprema svoje kofere sevdaha i prema sunčanoj Hercegovini i glavnom gradu naše zemlje. Njena angažiranost kroz Udruženje „UJEDINJENE ŽENE“ doprinosi njenoj uključenosti i u društveno angažirana djela u kojima pomaže da se humanost, umjetnost i vrijednosti životne promovišu i žive u najljepšem obliku.
Objavljena djela:
„Mladost u bezdanima jave i sna“, „Bajka o srcu u teatru“, „Djeca i prava u okrilju Fedrinog teatra“, „Drame odrastanja“, „Poetiziranje svemira“ ( kooautorska zbirka poezije ), „ Knjiga za sretno odrastanje u inkluziji“, „Trilogija sevdaha“, „Điđa iz Džordžije ili sevdah na američki način“,
„Crtice i pogledi kroz ružičasta stakla svakodnevlja u pandemijsko doba“.
Pored ovoga za njenu biografiju nije zanemarljivo da je u toku svog umjetničkog rada postavila deset autorskih predstava na Dječijoj sceni Teatra FEDRA Bugojno, te mnogobrojne performanse i drame za školske, radijske i televizijske programe.
Nadamo se da ćete svojim prisustvom uveličati ovaj jedinstveni kulturni događaj u našem gradu!
Vidimo se 21. marta 2022. na Svjetski dan poezije u Kristalnoj sali Općine Bugojno sa početkom u 19 sati.
Dođite da proslavimo dolazak proljeća i Dan poezije na najbolji način!
Temperature zraka izmjerene u 07:00 sati (°C): Bjelašnica -7; Sokolac -2; Bijeljina, Jajce i Tuzla 0; Bugojno, Doboj, Drvar, Gradačac i Livno 1; Grude i Prijedor 2; Sarajevo i Zenica 3; Banja Luka i Bihać 4; Sanski Most 5; Trebinje 8; Mostar i Neum 10°C. Atmosferski pritisak u Sarajevu iznosi 957hPa, za 15hPa je veći od normalnog i ne mijenja se.
Danas prije podne će preovladavati umjereno do pretežno oblačno vrijeme. U drugom dijelu dana mala do umjerena naoblaka. Vjetar slab do umjerene jačine istočnog i sjeveroistočnog smjera. Najviša dnevna temperatura zraka uglavnom između 8 i 13°C, na jugu zemlje od 14 do 18°C.
08:30 do 10:30 sati Dolac na Lašvi
12:00 do 14:00 sati Kalibunar
16:30 do 18:30 sati Šehida
20:00 do 21:30 sati Donje Putićevo
18:00 do 20:00 sati ulica Stjepana Radića
20:00 do 22:00 sati R-440 Zabilje
23:00 do 24:00 sati M-5 Ahmići
24:00 do 01:00 sati ulica Hrvatske mladeži
08:00 do 10:00 sati Pločari Polje
10:30 do 12:30 sati Nadbare
12:40 do 14:40 sati Ostružnica Polje
15:00 do 16:30 sati Bugojno-Kupres, Poriče
17:00 do 18:30 sati ulica 407.M.brigade
19:00 do 20:30 sati Bugojno-Donji Vakuf, Podgaj (BC Bajrić)
21:00 do 22:30 sati Bugojno-Gornji Vakuf/Uskoplje, Zlavast
07:30 do 08:30 sati ulica Titova
18:00 do 19:00 sati Komar
20:30 do 21:30 sati ulica 770 Slbbr.
00:00 do 01:00 sati ulica Vrbaska
09:00 do 10:00 sati Humac
19:00 do 20:00 sati Dražev Dolac
22:00 do 23:00 sati Pajić Polje
09:00 do 11:00 sati M-5 Skela
11:30 do 13:30 sati M-5 Mile
19:00 do 21:00 sati Han Ploča
21:15 do 23:15 sati Draževići
00:00 do 01:30 sati ulica Kralja Tomislava
01:45 do 03:00 sati ulica Sarajevska cesta
09:00 do 11:30 sati Resnik
15:00 do 17:30 sati Alagići
08:00 do 09:30 sati ulica S.Tomaševića
10:00 do 11:00 sati M-16.4 V.dom
12:00 do 13:30 sati M-16.4 Ratanjska
14:00 do 15:00 sati M-16.4 Rankovići
BIHAMK
Kolovoz je suh a frekvencija vozila pojačanog intenziteta u blizini gradskih centara. Na dionicama gdje se izvode sanacioni radovi postavljena je saobraćajna signalizacija, čije poštivanje je obavezno. Vozači se savjetuju da, bez obzira na vremenske i saobraćajne uslove, voze maksimalno oprezno i da obavezno drže odstojanje između vozila. Podsjećamo da je posjedovanje zimske opreme zakonski obavezno.
Na magistralnom putu Vitez-Kaonik zbog radova na redovnom održavanju od 08 do 16 sati moguće je povremeno sporije saobraćanje.
Zbog radova u tunelu Crnaja na putu Konjic-Jablanica tokom dana saobraća se naizmjenično, jednom trakom, dok se u noćnim satima (23:30 do 04:30 sati) saobraćaj obustavlja.
Na magistralnom putu Jajce-Donji Vakuf zbog radova u tunelu Skela, tokom dana saobraća se naizmjenično, jednom trakom. U noćnim satima (22-06 sati) saobraćaj se obustavlja i preusmjerava na obilaznicu oko tunela.
Sporije, zbog radova saobraća se i na putnim pravcima Grude-Ljubuški (na izlazu iz Gruda) i Stolac-Hutovo (u mjestu Cerovica).
Zbog aktiviranog klizišta, na dionici magistralnog puta Foča-Goražde (u mjestu Filipovići) saobraća se usporeno, jednom saobraćajnom trakom.
Na graničnim prelazima ovoga jutra nema dužih zadržavanja.
BIHAMK
Nova studija objavljena u Nature Communications koju je proveo Univerzitet u Michiganu otkrila je da bi sezona alergije na polen mogla početi do 40 dana ranije i trajati 19 dana duže do 2100. godine zbog klimatskih promjena.
Ovo bi povećalo godišnju emisiju polena u SAD-u do 40 posto, prema naučnicima koji su radili na istraživanju.
Kandidat za doktorske studije i glavni autor Yingxiao Zhang rekao je za NBC News da će se promjene polena razlikovati ovisno o vrsti biljaka i mjestu gdje osoba živi.
Međutim, ova studija predviđa da bi vremenski raspored različitih biljnih polena mogao stvoriti novo preklapanje, što bi dovelo do viših koncentracija polena.
Zhang je također rekao da rastuća temperatura, padavine i količina ugljendioksida u zemljinoj atmosferi mogu utjecati na emisiju polena biljaka. Uopšteno govoreći, ugljendioksid djeluje kao gnojivo za biljke, čineći da rastu brže ili veće, a efekat gnojidbe može značiti da biljka proizvodi više polena.
Dr. Perry Sheffield, vanredni profesor medicine životne sredine, kaže da informacije iz ove studije dopunjuju trendove iz prošlih istraživanja koje pokazuju da su sezone polena postajale sve duže u posljednjih nekoliko decenija s više polena.
Studija objavljena u Nature Communications izričito napominje da se očekuje da će duže i intenzivnije sezone polena pogoršati “polenski alergijski rinitis” (polensku groznicu) i astmu.
Izvor:Klix.ba
Aktuelna situacija i nabavka većih količina namirnica zbog povećanja cijena i mogućih problema u nabavkama, dodatni su razlog da se građani podsjete na to šta kažu stručnjaci kako pravilno uskladištiti namirnice biljnog porijekla.
Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) navodi da se gotovo 48 miliona ljudi svake godine razboli od hrane kontaminirane štetnim klicama biljnog porijekla. Iako većina ljudi zna da se sa proizvodima životinjskog porijekla mora pažljivo rukovati kako bi se spriječila bolest, proizvodi biljnog porijekla također mogu biti krivac za izbijanje bolesti koje se prenose hranom, navode iz Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica (INZ).
Posljednjih godina, u više država zabilježeno je nekoliko velikih epidemija bolesti uzrokovanih kontaminiranim voćem i povrćem – uključujući špinat, dinju, paradajz i zelenu salatu.
– Svježi proizvodi mogu se kontaminirati na mnogo načina, tokom faze uzgoja, proizvodi mogu biti kontaminirani životinjama, štetnim tvarima u tlu ili vodi ili lošom higijenom među radnicima. Nakon berbe, proizvodi prolaze kroz “mnoge ruke”, povećavajući rizik od kontaminacije. Do kontaminacije može doći čak i nakon što su proizvodi kupljeni, tokom pripreme hrane ili zbog neadekvatnog skladištenja.Ako je moguće birajte proizvode koji nisu nagnječeni ili oštećeni i pobrinite se da se prethodno izrezani proizvodi – kao što su vrećice zelene salate ili kriške lubenice – čuvaju u hladnjaku ili na ledu kako u trgovini tako i kod kuće – navodi menadžer za kvalitet u INZ-u Benjamin Čaušević.
Osim toga, slijedite preporuke da perete ruke 20 sekundi toplom vodom i sapunom prije i poslije pripreme svježih proizvoda. Ako dođe do oštećenja ili postoje tzv. modrice (truhlo ili sazrilo od udarca) prije jela ili rukovanja, odrežite oštećena ili podlivena područja prije pripreme ili jela.
Isperite proizvode prije nego što ih ogulite, kako se prljavština i bakterije ne bi prenijele s noža na voće ili povrće. Lagano trljajte proizvode dok ih držite pod tekućom vodom. Nema potrebe da koristite sapun ili sredstvo za pranje proizvoda. Koristite čistu četku za povrće samo za ribanje čvrstih proizvoda, kao što su dinje i krastavci. Osušite proizvode čistom krpom ili papirnim ubrusom kako biste dodatno smanjili bakterije koje mogu biti prisutne.Uklonite vanjske listove glavice zelene salate ili kupusa.
Stručnjaci INZ-a preporučuju da odmah ohladite ili zamrznite kvarljive proizvode. Namirnice koje zahtijevaju hlađenje treba staviti u hladnjak čim ih donesete kući. Držite se pravila “dva sata” za ostavljanje predmeta kojima je potrebno hlađenje na sobnoj temperaturi. Nikada nemojte dozvoliti da meso, mliječni proizvodi, plodovi mora, jaja ili druga hrana koja zahtijeva hlađenje stoji na sobnoj temperaturi duže od dva sata – jedan sat ako je temperatura zraka iznad 30°C.
Također, kada odlažete hranu, nemojte puniti frižider ili zamrzivač toliko čvrsto da vazduh ne može da cirkuliše. Održavajte svoje uređaje na odgovarajućoj temperaturi. Održavajte temperaturu frižidera na ili ispod 4°C. Temperatura zamrzivača treba da bude -18° C. Povremeno provjeravajte temperaturu. Termometri za aparate najbolji su način da saznate ove temperature i općenito su jeftini. Provjerite upute za skladištenje na etiketama.
Mnoge stvari osim mesa, povrća i mliječnih proizvoda moraju biti hladne. Ako ste zanemarili da nešto pravilno ohladite, obično je najbolje da to bacite. Koristite hranu spremnu za jelo što je prije moguće. Ohlađenu hranu gotovu za jelo, kao što je meso za ručak, treba koristiti što je prije moguće. Što se duže čuvaju u frižideru, veće su šanse da listerija, bakterija koja uzrokuje bolesti koje se prenose hranom, može rasti, posebno ako je temperatura u frižideru iznad 4°C.
Budite oprezni u vezi potencijalno pokvarene hrane. Sve što izgleda ili miriše sumnjivo treba baciti. Plijesan je znak kvarenja. Može rasti čak i pod hlađenjem. Plijesan nije velika prijetnja zdravlju, ali može učiniti hranu neukusnom, te plijesni mogu ispustiti mikotoksine koji su termostabilni, a kancerogeni su za čovjeka. Najsigurnija praksa je baciti hranu koja je pljesniva. Imajte na umu da hrana može jako kontaminirana čak i kada ne izgleda, ne miriše ili nema pokvarenog okusa. To je zato što su bolesti koje se prenose hranom uzrokovane patogenim bakterijama, koje se razlikuju od bakterija kvarenja koje čine da se hrana “pokvari”. Mnogi patogeni organizmi prisutni su u sirovom ili nedovoljno kuhanom mesu, peradi, morskim plodovima, mlijeku i jajima; nečista voda; i na voću i povrću, navode iz INZ-a.
Pravilno ohlađene ove namirnice usporit će rast bakterija. Praćenje ostalih preporučenih praksi rukovanja hranom dodatno će smanjiti rizik od razboljevanja – očistite ruke, površine i proizvode, odvojite sirovu hranu od gotove hrane i kuhajte na sigurnim temperaturama, kažu u INZ-u.
Mariniranu hranu treba držati u frižideru. Bakterije se mogu brzo razmnožavati u hrani ostavljenoj da se marinira na sobnoj temperaturi. Takođe, nikada nemojte ponovo koristiti tečnost za mariniranje kao sos osim ako je prethodno ne prokuhate. Redovno čistite frižider i odmah obrišite prosute stvari.
Ovo pomaže u smanjenju rasta bakterija Listeria i sprječava ostale bakterije da se iz jedne hrane prošire na drugu. Držite hranu pokrivenom. Čuvajte ohlađenu hranu u poklopljenim posudama ili zatvorenim vrećama za skladištenje i svakodnevno provjeravajte ostatke da li su pokvareni. Čuvajte jaja u kutiji u samom frižideru, a ne na vratima, gde je temperatura toplija.
– Provjerite datume isteka. Rok upotrebe znači da proizvođač preporučuje upotrebu proizvoda do tog datuma za najbolji okus ili kvalitetu. U nekom trenutku nakon isteka roka upotrebe, proizvod može promijeniti okus, boju, teksturu ili sadržaj hranjivih tvari, ali proizvod može biti zdrav i siguran dugo nakon tog datuma. Ako niste sigurni ili ako hrana izgleda upitno, bacite je. Izuzetak od ovoga je hrana za dojenčad. Hrana za dojenčad i neka hrana za bebe jedinstveni su po tome što se moraju koristiti do datuma upotrebe koji je naveden na pakovanju, navodi Čaušević. On dodaje i da je “hrana koja je pravilno zamrznuta i kuhana – sigurna”.
Hrana s kojom se pravilno rukuje i kojom se skladišti u zamrzivaču na -18° C će ostati sigurna. Iako zamrzavanje ne ubija većinu bakterija, ono zaustavlja rast bakterija. Iako će hrana biti sigurna neograničeno na 0°C, kvalitet će se smanjivati što duže bude hrana u zamrzivaču. Na nježnost, okus, aromu, sočnost i boju sve to može utjecati. Ostatke treba čuvati u čvrstim posudama.
Kod komercijalno smrznute hrane, važno je slijediti upute za kuhanje na pakovanju kako biste osigurali sigurnost. Zamrzavanje ne smanjuje značajno hranljive materije, iako postoji mala promjena u vrijednosti proteina hrane tokom zamrzavanja, ističe.
Opeklina u zamrzivaču ne znači da hrana nije sigurna. Opekline u zamrzivaču su problem kvalitete hrane, a ne pitanje sigurnosti hrane. Pojavljuje se kao sivkasto-smeđe kožne mrlje na smrznutoj hrani. Može se pojaviti kada hrana nije dobro umotana u hermetičku ambalažu i uzrokuje suhe mrlje na hrani.
Termometre frižidera/zamrzivača treba pratiti. Termometri za frižider/zamrzivač mogu se kupiti u odjeljku kućnih potrepština u trgovinama odjela, kućanskih aparata, kulinarstva i prehrambenih prodavnica. Stavite jednu u frižider, a drugu u zamrzivač, ispred na mestu koje je lako za čitanje. Redovno proveravajte temperaturu – najmanje jednom nedeljno.
Ako izgubite el. energiju, držite vrata frižidera i zamrzivača zatvorena što je duže i više moguće. Vaš frižider će držati hranu hladnom oko četiri sata ako nije otvoren. Puni zamrzivač će zadržati odgovarajuću temperaturu oko 48 sati ako vrata ostanu zatvorena. Kada se napajanje vrati, morate utvrditi sigurnost vaše hrane tako što, ako je termometar za uređaj držan u zamrzivaču, provjerite temperaturu kada se napajanje ponovo uključi.
Stručnjaci INZ-a kažu da, ako termometar zamrzivača pokazuje 4°C ili manje, hrana je sigurna i može se ponovo zamrznuti. Ako termometar nije držan u zamrzivaču, provjerite svako pakovanje hrane kako biste utvrdili njegovu sigurnost. Ne možete se osloniti na izgled ili miris.
Ako hrana i dalje sadrži kristale leda ili je temperatura od 4 °C ili niža, sigurna je za ponovo zamrznuti ili kuhati. Hrana u frižideru treba da bude sigurna sve dok struja nije bila isključena duže od četiri sata i ako su vrata frižidera bila zatvorena. Odbacite svu kvarljivu hranu (kao što je meso, perad, riba, jaja ili ostaci) koja je bila iznad 4°C dva sata ili više.
Iz INZ-a savjetuju da treba provjeriti da li konzervirana roba ima oštećenja. Oštećenje limenke se pokazuje oticanjem, curenjem, ubodima, rupama, lomovima, velikim dubokim rđanjem ili gnječenjem ili udubljenjem koje je dovoljno ozbiljno da spriječi normalno slaganje ili otvaranje ručnim otvaračem za konzerve na kotačićima. Ljepljivost na vanjskoj strani limenki može ukazivati na curenje.
Novokupljene limenke koje izgledaju kao da cure trebaju se vratiti u prodavnicu radi povrata novca ili zamjene. U suprotnom, bacite limenke. Riža, tjestenina, brašno moraju biti na hladnom prozračnom mjestu, odmaknutu od zidova tako da se obezbjedi strujanje zraka. Ulje treba držati na suhom i tamnom mjestu, na sobnoj temperaturi, u slučaju pojave tzv užeglosti prestati konzumirati. Hranu držite dalje od otrova. Ne skladištite nekvarljivu hranu u blizini proizvoda za čišćenje i hemikalija, saopćeno je iz Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica.