Ministar vanjskih poslova Republike Hrvatske dr. Gordan Grlić Radman sa saradnicima posjetio je danas u Sarajevu reisu-l-ulemu Islamske zajednice u Bosni i Hercegovini (IZ) Husein-ef. Kavazovića, prenosi MINA.
U otvorenom i prijateljskom razgovoru dotakli su brojna pitanja od zajedničkog interesa za dvije države, dva naroda, kao i dvije religijske zajednice.
Ministar Grlić Radman zahvalio je reisu-l-ulemi na susretu i konstruktivnom razgovoru, ističući važnost međureligijskog dijaloga u BiH.
Tradicionalno dobri odnosi između dvije države i dva naroda, koji su posljednjih decenija povremeno opterećivani dešavanjima u regionu, moraju se poboljšavati i produbljivati – saglasili su se sagovornici.
Istakli su da je potrebno što više razgovarati i na taj način prevladati sve one podjele koje priječe da BiH postane funkcionalna i stabilna država.
Komunikacija na relaciji Sarajevo – Zagreb treba biti intenzivna i otvorena, jer se Bosna i Hercegovina oslanja na Republiku Hrvatsku na njenom putu euro-atlanskih integracija.
Primjer saradnje Islamske zajednice i Katoličke crkve u BiH kao i njenih poglavara, reisu-l-uleme i kardinala Vinka Puljića, kroz Međureligijsko vijeće Bosne i Hercegovine, mogao bi biti dobar uzor političarima kako da održavaju komunikaciju i saradnju na dobrobit obje države i oba naroda, navodi MINA.
Direktor mesnice “Brajlović” Tuzla, Mirza Brajlović odlučio je povodom mubarek mjeseca ramazana dugogodišnjeg radnika nagraditi vrijednim poklonom. Naime, Brajlović je kolegi i radniku Rasudinu Muhiću poklonio putničko motorno vozilo ‘Golf V‘, a informaciju je podijelio na Facebook stranici “Steak Butcher shop Mesnica Brajlović” Tuzla.
Uz vozilo i prigodna čestitka
FOTO: FACEBOOK
-Ramazan je mjesec darivanja i poštovanja. Započnimo ramazanske dane uz darivanje i poštovanje prema svakom insanu. Našem vrijednom kolegi Rasudinu Muhiću za trud i zalaganje u firmi, poklon od direktora mesnice “Brajlović” Golf V za radnika 5+. Kule naš da nam budeš živ i zdrav i da te sreća prati želi ti tvoj prijatelj i drug pa tek onda direktor Mirza Brajlović’ – napisao je Brajlović.
Lijepa gesta vlasnika mesnice Brajlović izazvala je mnoštvo pozitinih komentara uz želje da Muhića dobro služi automobil i da s njim pređe hiljade sigurnih kilometara.
Novi presjek stanja u vezi s pandemijom koronavirusa u našoj zemlji donosi 708 novozaraženih u posljednja 24 sata, a testirana su 4.883 uzoraka. Preminulo je 76 pacijenata kod kojih je ranije utvrđena zaraza ovim virusom.
Poređenja radi, jučer je prijavljeno 966 novozaraženih koronavirusom, a preminulo je 80 osoba. Testirano je bilo 4.137 uzorka.
Federacija BiH
U protekla 24 sata Zavodu za javno zdravstvo Federacije BiH prijavljeno je 3.747 uzoraka, od čega su 323 pozitivna.
Novi slučajevi registrirani su u svim kantonima u Federaciji BiH.
Do sada je testirano ukupno 591.165 uzoraka, a koronavirus je potvrđen kod 122.351 osobe.
Zaključno sa današnjim danom, u Federaciji BiH izliječeno je 100.300 pacijenata. U protekla 24 sata oporavljena su 1.233 pacijenta.
Trenutno su aktivna 17.693 slučaja pozitivna na SARS-CoV-2.
U protekla 24 sata, Zavodu za javno zdravstvo Federacije BiH prijavljeno je 56 novih smrtnih ishoda.
S današnjim danom, broj smrtnih ishoda na području Federacije BiH je 4.358.
Republika Srpska
Od posljednjeg izvještaja o epidemiološkoj situaciji u Republici Srpskoj, u posljednja 24 sata, izvršeno je testiranje 1.026 laboratorijskih uzorka, a koronavirus je potvrđen kod 326 osoba.
Radi se o 166 muških i 160 ženskih osobe, od kojih je 38 mlađe, 181 srednje i 107 osoba starije životne dobi.
U posljednja 24 sata, Institutu za javno zdravstvo Republike Srpske prijavljeno je 19 smrtnih slučajeva kod kojih je potvrđeno prisustvo koronavirusa.
Radi se o osobama srednje i starije životne dobi od kojih su četiri osobe iz Doboja, tri iz Bijeljine, dvije iz Istočnog Novog Sarajeva, Trebinja i Banjaluke i po jedna osoba iz Istočne Ilidže, Nevesinja, Modriče, Teslića, Šipova i Laktaša.
Do sada je u Republici Srpskoj potvrđeno 58.289 slučajeva koronavirusa, a preminulo je ukupno 3.037 osoba kod kojih je potvrđen test na virus.
U Republici Srpskoj do sada se oporavilo 40.004 osoba, a testirane su ukupno 246.284 osobe.
Ukupan broj hospitalizovanih u Republici Srpskoj je 1.309, u Univerzitetskom kliničkom centru Republike Srpske 578, a u ostalim bolnicama 731.
Na respiratoru je 106 osoba (57 u Univerzitetskom kliničkom centru Republike Srpske, 49 u ostalim bolnicama).
U Republici Srpskoj pod zdravstvenim nadzorom trenutno je 11.221 osoba, a nadzor je završen kod 166.962 osobe.
Brčko distrikt BiH
U Brčko distriktu BiH testirano je 110 uzoraka, od kojih je 59 bilo pozitivnih. Umrla je jedna osoba.
Naručitelja pošiljke od 500 kilograma kokaina dubrovačka policija vrebala je još od kraja marta. I ovaj put “roba” je bila skrivena u kontejneru s pošiljkom banana koji je stigao u pločansku luku iz Ekvadora, odakle je krenuo nešto više od dva mjeseca ranije od dolaska na odredište. Banane je naručila firma iz Bosne i Hercegovine, s tuzlanskog područja, piše Jutarnji list.
Prema onome što je dosad poznato, kokain, koji je bio skriven po cijeloj dužini dna kontejnera, u “sendviču” lima, trebao je napustiti teritorij Hrvatske najvjerojatnije šleperom s pošiljkom banana. Dubrovačka policija nadzirala je kontejner, ali kako je postojala opasnost da kontejner fizički napusti pločansku luku i ode na neko drugo odredište po robu, nije se moglo čekati i odlučilo se ići u pretragu u kojoj su korišteni i psi. Iz kontejnera je izvađeno 500 kilograma kokaina, a i kontejner i brod, koji je bio pod stranom zastavom, u međuvremenu su napustili pločansku luku.
Za policiju je sada najveća zagonetka tko je trebao preuzeti drogu koja bi u konačnici na narkotržištu vrijedila oko 65 miliona eura, pa je, bez obzira na to tko to bio, naručitelju zadan ozbiljan udarac. Zarada bi, da je sva količina došla do krajnjih korisnika, bila enormna, ali ni ulog od najmanje 1,5 do 2 miliona eura za nabavu nije beznačajan.
Udarac narkomreži
Ova višemjesečna akcija dubrovačke policije, koja je istovremeno provodila nekoliko velikih akcija protiv narkomafije, iako nije dovela do krajnjeg naručitelja, ipak je velik udarac narkomreži. Kako smo doznali, ona još nije završena jer se pomno prate zbivanja u narkomiljeu i u Hrvatskoj i BiH. Naime, nakon “pada” ovakve pošiljke, mogli bi uslijediti obračuni u narkomiljeu.
Pločanska luka, koja je već duže označena kao jedna od ulaznih za kokain u Europu i koja je neuralgična točka jer se tek sada krenulo u nabavu mobilnog RTG uređaja koji bi trebao omogućiti efikasniju kontrolu kontejnera, u posljednja je tri mjeseca “sidrište” nekoliko velikih pošiljki droge. Preko pločanske luke prvo je stigao kokain koji je krajem siječnja zaplijenjen u Metkoviću. U spektaklularnoj akciji u Zagrebu je 27. januara uhapšen Mate Jerković (59), zvani Haš, kojeg su prozvali i “neretvanski kralj kokaina”, a njegova “ekipa” u kojoj je bio i italijanski državljanin tereti se za krijumčarenje 146 kilograma kokaina vrijednog oko 32,6 miliona kuna.
Jedan od značajnih ljudi u tom lancu bio je carinik Luke Ploče Zoran Erjauc (50) koji je za svaki propušteni kontejner dobivao, kako tvrdi USKOK, po 40.000 eura. Još prije dubrovački su policajci uhitili talijanskog državljanina Andreu Merusija (49) iz Lavagne koji je “pao” 26. lipnja prošle godine kod Baćine s jednom od pošiljki kokaina s kojom je krenuo u Italiju. Premda je drogu otkrio dresirani policijski pas, to je bila samo “finta” jer je Merusi već bio pod nadzorom policije.
Rizične luke
Ovogodišnji ožujak za dubrovačku policiju bit će tako rekordan po zapljenama kokaina jer su u subotu 6. marta na području Opuzena zaplijenili 73 kilograma i uhapsili Olivera Čokaru (46), koji je u svom Audiju nadzirao izvlačenje droge iz kontejnera, za što u druga dvojica osumnjčenih Anđelko Oršulić (35) i Goran Bebić (41) trebali dobiti, kako se sumnja, po 50.000 eura. No, pri vađenju droge iz kontejnera zaskočili su ih dubrovački policajci.
Prema raspoloživim informacijama, nitko od onih koji su “pali” u prethodnim zapljenama nije izravno povezan i s ovom pošiljkom. Dubrovačka policija, međutim, analizira sve što je vezano uz najnoviju pošiljku kontejnera s drogom, od njegove rute, do tvrtke koja je naručila banane, a u suradnji s policijom i specijalnom agencijom za istrage (SIPA) u BiH surađuje se kako bi se otkrilo tko je mogući naručitelj i tko je trebao preuzeti i kojom rutom u susjednu državu prevesti 500 kilograma kokaina.
Je li BiH bila i krajnje odredište zasad nije poznato. Jer, moguće je da je krajnje odredište bila neka zapadnoeuropska država, ali je dostava preko neke od zapadnoeuropskih luka bila prerizična. Ali, zahvaljujući prije svega dubrovačkim policajcima, sada i pločanska luka spada u visokorizične. Od kraja siječnja kad je počela uskočko-policijska akcija razbijanja organizacije narkodilera kokaina pa do danas u “pošiljkama” na jugu Hrvatske našlo se 700 kilograma kokaina.
U prostorijama Općine Centar u utorak je održan sastanak na kojem su prisustvovali načelnik Općine Centar Srđan Mandić i generalna direktorica FK Sarajevo, Sabrina Buljubašić.
Na ovom sastanku definisan je i usaglašen nacrt ugovora o dogoročnom zakupu koji će biti verifikovan na tematskoj sjednici Općinskog vijeća.
Ujedno je održan i sastanak sa predsjedavajućim i dopredsjedavajućim Općinskog vijeća, Sejadom Đozom i Benjaminom Isovićem, na kojem je usaglašeno da se tematska sjednica OV zakaže za kraj mjeseca aprila.
– Usaglašeni nacrt ugovora o dugoročnom zakupu sada treba biti izglasan na sjednici Općinskog vijeća, nakon čega će stavke ugovora transparentno biti predstavljene javnosti – navodi se na zvaničnoj internet stranici FK Sarajevo.
Njemačka kancelarka Angela Merkel u kupovinu odlazi sama bez pratnje i obezbjeđenja.
Njemački mediji pišu da Merkel sama stavlja stvari na pokretnu traku i kupljeno plaća karticom.
Sa druge strane kod nas ministrica vanjskih poslova Bosne i Hercegovine Bisere Turković kako odlazi u prodavnicu uz snažno obezbjeđenje.
Turković je sinoć oko pola sedam sa dva službena vozila otišla u prodavnicu, a sa njom su bili i tjelohranitelji.
Nakon objave ovih fotografija Turković je na svom Facebooku objavila status kojim je objasnila zbog čega je u kupovinu otišla pod službenom pratnjom.
“Večeras me neko uslikao kako kupujem namirnice u Bingu i to objavio na društvenim mrežama, tobože da me kompromitira. Vjerovali ili ne, zamjenici predsjedavajućeg Vijeća ministara BiH moraju biti pod službenom pratnjom 24 sata, pa i onda kada obavljaju privatne obaveze.Vjerujte da bi i meni bilo draže da sam kupovinu obavila u miru sa porodicom za vikend nego da sam to uradila ovako, u zadnji tren, pred iftar nakon dugog radnog dana. Ali, mora se brinuti i o porodici i domaćinstvu, posebno u ovo vrijeme ramazana”, napisala je Turković na Facebooku.
Magazin Forbes u decembru 2020. godine objavio je listu 100 najmoćnijih žena na svijetu na kojoj desetu godinu zaredom prvo mjesto zauzima njemačka kancelarka Angela Merkel.
U kasnu ramazansku večer, kad utihnu ezani, ožive sokaci u mojim mislima i ljudi što u kutijama pronose somune, uzvikujući: Vreli, vrući somuni…. vreli, vrući somuni! Rasvjeta u tim sokacima posebno je jaka kada nisam u Sarajevu i nije potrebno ni da je mjesec Ramazana, taj miris djetinjstva me probudi u državi bez mog jezika i poželim somun i ćevape, ne znajući da je taj somun samo u Sarajevu, namjenjen za jezike koji se provlače tim mojim sokacima u tom gradu. Pa da, trebala sam i pretpostaviti, kada nešto toliko dugo stanuje u mojoj glavi, da je to nešto autentično i da je tu jer ga nigdje drugo ni nema.
A sve je to počelo Kada je Gazi Husrev-beg došao u Sarajevo 1521. godine. On je naredio izgradnju musafirhane kako bi putnici namjernici tu mogli spavati, te imaret (narodnu kuhinju) kako bi se u njemu mogli hraniti. Imaret je bio tako dobro opremljen da su u njemu, privučeni ukusnim jelima, osim siromaha i putnika, počeli jesti i pripadnici viših staleža, pa je čak i sam Gazi Husrev-beg tu često uživao u domaćim specijalitetima. Danas postoji pekara Imaret gdje se često čak i prije ramazana dijele somuni besplatno, a u blizini je i narodna kuhinja. Ovo je čaršija u kojoj će ti se desiti da budeš sretan, tužan, mrzovoljan, ali ne i gladan. I to nas dovodi do prvog somuna.
Kako su se u Sarajevu pravili somuni 1905. godine, Foto: Historijski arhiv Sarajevo
Somun je prvi napravio Gazi Husrev-begov intendant (oficir zadužen za opskrbu vojske). Gazija je svog intendanta zadužio da za potrebe imareta napravi posebno pecivo koje će biti ukusno, jednostavno, te brzo napravljeno. Intendant je iskoristio turski recept uz blago prilagođavanje.
Gazi Husrev-begov intendant je bio turskog porijekla, a prezivao se Somun, po kojem je ovo popularno sarajevsko pecivo i dobilo ime. Intendant koji ga je napravio, dodao je i zanimljivu šaru na somunu koja podsjeća na mušebak (drvena rešetka na prozorima ženskih prostorija u muslimanskim kućama). Kroz te šare se u prošla vremena i ašikovalo tj. udvaralo. Somun je poseban i zbog sjemenki ćurekota.
Ne zna se tačno zbog čega, ali u tradiciji pravljenja somuna od tada do danas običaj je da ga prave muškarci. Somun se peče manje od dva minuta na 500 stepeni u peći na drva, koje mu daje poseban šmek.
Iako je somun prvobitno napravljen za siromašne i putnike namjernike, on je ubrzo postao univerzalno, poznato pecivo u kojem su uživali svi, a posebno Gazi Husrev-beg. Od tada je somun poznat kao sarajevski specijalitet, bez kojeg je nemoguće zamisliti iftar ili neka tradicionalna bosanska jela.
Somun nas uči strpljenju
Ili saburu, što kažu stari u Sarajevu. Za vrijeme Ramazana red za somun je dug ispred poznatih pekara, ove godine predpostavljam da će biti i duži. Svi strpljivo čekamo taj komad peciva, koji se prije iftara (vrijeme kada se prekida post) uzima vruć, nosi u papirnoj vreći ispod miške kući, te većina vjernika post prekine prvo sa vodom, a poslije sa somunom uz molitvu. Ali nisu samo ljudi muslimanske vjeroispovjesti u redu za somun, to je poslastica za mnoge druge. Somun u Sarajevu je pecivo koje se konzumira uz bosanska jela, a pogotovo uz ćevape. Bitna razlika je u sjemenkama ćurokota. Ta crna sitna zrnca se posipaju po somunu za vrijeme ramazana i daju mu prepoznatljiv okus. To je zbog toga što je čurokot ljekovit i donosi sreću po riječima poslanika Muhameda a.s.
Pekara u Sarajevu 1912. godina, sa desne strane su izloženi somuni. Foto: A. Kahn
Kako nastaje somun?
Na ulazu u pekaru Alifakovac, pekaru u Sarajevu koja isključivo pravi samo somune, stoji natpis: “Za magiju su potrebni Ramazan, čarobni štap (drvena lopata za stavljanje i vađenje somuna iz peći op.a.) i malo ćurekotske prašine”. Recept za somun je jednostavan, u tijesto idu samo brašno, voda i so. Danas se mašine koriste samo kako bi se tijesto zamijesilo, a sve ostalo je u rukama majstora. Nakon što je tijesto umiješeno, pekar rukama odvaja komade mekane mase i spretno ih mijesi u jednake kugle. Odlaže ih na posebne daske prekrivene pobrašnjenim, bijelim platnom.
Te male kugle tijesta prije nego nastave put do peći “na drva”, moraju malo “odstojati”. Nije urezivanje, utiskivanje, pravljenje linija, nego jednostavno – šaranje. Vješte ruke majstora “šaraju” rastanjeni komad tijesta, čineći pravilne, kockaste šare, po čemu je somun i prepoznatljiv, baš poput i mušebeka u stara vremena, u somun ide mnogo pažnje, a zauzvrat obećava mnogo ljubavi.
Šare na somunu se prave i danas ručno. Svaki somun je poseban. Foto: DW
Pred pečenje se somun premaže vodom i prospe ćurokotom. Dugačkom drvenom lopatom majstor, komade tijesta u furunu na drva, u kojoj sa strana održava vatru. Nakon nepune dvije minute iz vadi “napuhane”, rumene, neodoljivo mirisne somune.
Somun i vrijedi čekati
Somun neće nestati iz sokaka mojih misli, ni iz Sarajeva. To je stari zanat koji ima svoje nasljednike i jedan od rijetkih koji spominjemo i čuvamo. Željela bih da druge stvari čuvamo, kao što čuvamo hranu. Al avaj, ne jede onaj ko može, nego onaj ko je navikao. Mi u Sarajevu kad negdje odemo, nosimo sa sobom mnogo više od pridjeva „sarajevski“ student, žena, muškarac, đak, sportista…
Najstariji zanat koji poznajemo je čekanje. Mi to radimo nesvjesno, čekamo na bolja vremena, na rezultate, da prođu tramvaji, da dođu vozovi, da stignu učitelji, da pokucaju gosti, da uzmemo somune. Eh, ne mogu ja kada nisam u Sarajevu objasniti kako i zbog čega mi čekanje tako lagano pada, odakle mi potreba da se nadam, kada je nadanje najskuplja stvar u danima poput ovih u kojima se nalazimo.
U Parizu, Podgorici, Cetinju, Dubrovniku, uz moje ime ide sarajevski, a tako lagano smo zaboravili ime čovjeka koji nam je podario taj čarobni sarajevski somun. Sarajevsko nije što je nekad bilo, ali navike ne treba da se mjenjaju ako su dobre. Naši somuni su vrijedni čekanja, oni su peciva bez sredine, u njima počivaju šare sevdalinki, i ako u sokacima moga djetinjstva smo kao djeca toliko dugo stajali i čekali na komade hljeba, poput golubova na čaršiji, zamisli tek koliko možemo čekati nešto što ne dolazi tako često?
Somuni su ostali da vas podsjete na ljepotu grada, gdje poderete komad tijesta sa ćurokotom rukama i uživate u sevdahu. Za somune, one autentične, treba do Sarajeva, u ovom vremenu preporuka je da sačekate bolja vremena. Eto vidite, kako pecivo može naučiti čovjeka strpljenu.
Na današnjoj sjednici Kriznog štaba Federalnog ministarstva zdravstva, razmatrana je trenutna epidemiološka situacija u Federaciji BiH.
– U skladu s tim, ocijenjeno je da je epidemiološka situacija i dalje nepovoljna, te je predloženo produženje mjera za narednih dana, kada će Krizni štab ponovo zasjedati. To, između ostalog, podrazumijeva da ograničenje kretanja od 21 do 5 sati ostane na snazi – navodi se u saopćenju Ministarstva zdravstva FBiH.
Prijedlog mjera će biti poslan Vladi FBiH na usvanjanje.
Napominju da Krizni štab Federalnog ministarstva zdravstva predlaže, a Vlada FBiH usvaja mjere.
Od 8. marta sam na bolovanju zbog korona virusa. Četrnaest dana išla sam u Covid ambulantu na injekcije. Još uvijek sam na terapiji Clexan, injekcija protiv trombocita. Iduće sedmice trebam snimiti pluća koja su dosad bila obostrano crna kao ugalj. Mnogi mi savjetuju da ne postim. Šta da radim?
Odgovor:
Trebate se konsultovati s liječnikom specijalistom, pa ako on procijeni da će post sigurno naštetiti vašem zdravlju držite se njegove upute/procjene.
Ukoliko štetnost posta nije sigurno potvrđena, nego samo postoji strah da će post naštetiti vašem zdravlju, ili ukoliko osjetite (veliku) poteškoću pri postu, dozvoljeno vam je da ne postite. Propuštene dane trebate napostiti kada se oporavite. Prilikom napaštanja možete praviti pauze između dana posta tj. ne mora biti dan iza dana.
Anesa Rakić, simbol dječije borbe protiv karcinoma, preminula je danas u 20. godini u Sarajevu, potvrdilo je Udruženje Srce za djecu oboljelu od raka.
Anesa je krasila naslovnicu Biltena Udruženja Srce za djecu oboljelu od raka, kao i kampanju pod sloganom “Heroji su među nama”.
Posljednje četiri godine se borila s karcinomom, prije dvije godine joj je amputirana ruka, a posljednjih nekoliko mjeseci liječila se u Njemačkoj. Nažalost, izgubila je dugogodišnju bitku.
Od velikog borca se danas opraštaju porodica, prijatelji i poznanici. Ostat će upamćena kao veliki heroj koji je inspirisao i motivisao sve oboljele i njihove porodice da nastave borbu i ostanu pozitivni.
