Radio Donji Vakuf

Category: BiH

  • Bh. sirevi: Blago koje vrijedi čuvati

    Proizvodnja autohtonih sireva u Bosni i Hercegovini ima dugu tradiciju, a BH farmeri su njeni čuvari.

    Autentične varijacije bosanskohercegovačkih sireva su ono što dobijete kad se spoje klima i vegetacija planinskih predjela Bosne ili krških polja Hercegovine, sa tradicijom proizvodnje sira, koja se njeguje i prenosi sa generacije na generaciju.

    Sireve možete pronaći u svakom kutku Bosne i Hercegovine, a neki od njih već nose imena gradova i regija u kojima se proizvode. To je slučaj sa poznatim travničkim i livanjskim sirevima, prepoznatljivim po specifičnim aromama i posebnim receptima, te začinjeni sa nekoliko tajni. Iako su samo ove dvije vrste sira brendirane i drugi proizvođači rade na zaštiti izvornosti porijekla svojih proizvoda.

    BH put sira 

    Kada biste krenuli u turneju po Bosni i Hercegovini u potrazi za sirevima, to bi moglo izgledati ovako, mada ni tada ne bi uspjeli sve da probate. Na 1.200 metara nadmorske visine, na planini Kupres, u središnjoj Hercegovini, postoje 92 različite biljke od kojih su 25 endemske. Sve one utiču na kvalitet dobro poznatih Kupres Milch sireva.

    Ako krenete na jugozapad, imat ćete priliku da probate poznati Livanjski sir. On je izrađene po stoljetnoj recepturi, koju su u BiH donijeli franjevci iz Švicarske, a koje je danas usavršila i dalje primjenjuje obitelj Puđa. Livanjski sir jedan je od najkvalitetnijih sireva u BiH, a stoljetna tradicija ga svrstava u autohtone.

    Na zapadu Bosne i Hercegovine srest ćete 100 razigranih holandskih koza, koje su zaslužne za nastanak dobro poznatih Nana Kaas sireva, a kada ste već tu morate također probati i  njihov sladoled od kozijeg mlijeka, što je izuzetna i jedinstvena poslastica.

    U centralnoj Bosni nalazi se porodična mljekara Fojnica Milk. Tu se prerađuje mlijeko i proizvode se tradicionalni sirevi i drugi mliječni proizvodi po autentičnim receptima.

    Krećući se prema sjeveroistoku, Farma Milo Selo u blizini Lukavca, mjesto je porijekla različitih proizvoda od kozijeg mlijeka, domaćeg povrća, voća i drugih eko proizvoda. Netaknuta priroda Milog sela, te šadrvani smješteni pored samih potočića, pašnjaka i sportski tereni sa raznim sadržajima, idealni su za odmor i rekreaciju u prirodi, kako za djecu, tako i za odrasle.

    Kada se zaputite ka jugostočnim predjelima, obavezno posjetite mljekaru Perfetto Plus, gdje možete provesti sate birajući savršen sir jer će vam ponuditi više od 20 vrsta različitih sireva, uključujući i tradicionalni hercegovački sir iz mijeha, onakav kakvog su pravili ilirski pastiri.

    Plakete i medalje

    Mnoge mljekare koje proizvode ove sireve redovno osvajaju plakete i medalje na međunarodnim sajmovima i festivalima hrane koji prepoznaju kvalitet BH sireva.

    Ukoliko dosad niste, trebate otkriti zašto su zaslužili te medalje, a ako jeste, onda znate zašto treba što ćešće uživati u tim predivnim okusima. Konzumiranjem sireva iz lokalne proizvodnje podržavamo naše gospodarstvo i marljive poljoprivrednike, koji za sve nas pripremaju najukusnije proizvode i tradiciju proizvodnje sira održavaju u životu.

    izvore: akta.ba

  • Zenička firma “Almy Metalno” napravila peć za Boeing

    U pogone nekadašnje kompanije Metalno Zenica prije godinu dana, nakon kupovine imovine, ušla je zenička kompanija Almy koja je osnovala firmu Almy Metalno i zaposlila 50-ak radnika. Za godinu dana uspjeli su ostvariti kontakte s firmama iz Tešnja i Austrije te kao saradnici napraviti prve velike proizvode za svjetske kompanije, a među prvima je i Boeing.

    Radi se o peći za stabilizaciju i učvršćivanje materijala težine 170 tona po narudžbi kompanije Ebner iz Linza, a proizvod je napravljen preko sestrinskih kompanijq Water Jet Has i Ćosićpromex GmbH u pogonima Almy Metalno.

    “Ovo je peć za proizvodnji i učvršćivanje materijala za firmu Boeing koji sirov materijal stavlja u ovu peć i dobiva tvrdoću koju treba za svoju proizvod. Firma Ebner postoji 70 godina i jedna je među rijetkima u svijetu koja proizvodi ove peći. Sve je proizvedeno u BiH i ovo je sto postotno bh. proizvod”, kazao je Albin Gutić uime firme Ćosićpromex GmbH te dodao da prave proizvode i za Siemens te da će u narednim mjesecima isporučiti još dvije peći.

    Ismet Begić uime kompanije Almy Metalno je kazao da je sretan što su nakon godinu dana uspjeli dići preduzeće iz pepela i preko partnera dogovoriti vrijedne investicije.

    “Pokušavamo s prijateljima dignuti ovu firmu iz pepela i ovo je dobar posao. Bilo bi ovo u većem obimu da nema koronavirusa jer smo svi zaustavljeni. Oprema je ovdje već dva mjeseca i danas je taj dan kada iz ovih pogona izvozimo prvi bh. proizvod nakon dugo vremena”, kazao je Begić.

    Dodao je kako Almy Metalno ima kapacitete i za proizvodnju rudarske opreme te da bh. rudnici trebaju snage usmjeriti ka domaćim proizvodima, a ne naručivati iz inostranstva.

    “U toj hali, u bivšoj državi, proizvodila se oprema za sve rudnike. Ne znamo kome je u interesu da se oprema za rudnike nabavlja izvan BiH, ali pokretanjem pogona bi zaposlili još dosta mladih ljudi, inžinjera, koji bi ostali u Zenici, a ne išli van države. Sve je ostalo na državi”, pojasnio je Begić.

    U kompaniji Almy Metalno danas radi 50-ak ljudi, a planovi vlasnika jesu da dođu do brojke od 800 ljudi, koliko ih je nekada radilo u ovim pogonima kada je Metalno izvozilo za cijeli svijet.

    Peć težine 170 tona bit će otpremljena sa šest kamiona specijalnog transporta te deset šlepera prateće opreme.

    izvor: klix.ba

  • Kažnjeno 15 poslovnih subjekata zbog nepoštivanja epidemioloških mjera

    Republučka uprava za inspekcijske poslove je tokom proteklog vikenda na područje Srpske kod 15 poslovnih subjekata utvrdila nepravilnosti kontrole poštivanja mjera zaštite od epidemije virusa korona.

    Kontrola je izvršena u saradnji sa inspektorima jedinica lokalne samouprave u ukupno 595 inspekcijskih kontrola na području Republike Srpske.

    Subjektima kontrole izrečene su kazne u vrijednosti od 15.100 KM, jer se nisu dosljedno pridržavali propisanih preventivnih mjera koje se odnose na obezbjeđivanja socijalne distance i broj lica koja su istovremeno boravila u objektu, te korišćenje zaštitne opreme.

    Akcenat u kontrolama i ovog vikenda bio je na kontroli ugostiteljskih objekta u večernjim satima, te vozilima javnog prevoza, koji zbog frekvencije građana na dnevnom nivou predstavljaju visokorizične subjekte.

    “Imajući u vidu pogoršanje epidemiološke situacije, nadležni inspektori pored redovnih kontrola vrše i pojačan nadzor u popodnevnim satima i u dane vikenda, te upozoravamo privredne subjekte da poštuju mjera zaštite od epidemije. Dolazak inspektora može se očekivati u bilo koje doba dana, a za svako kršenje preventivnih mjera preduzimaće se zakonom predviđene represivne mjere”, saopšteno je iz Inspektorata RS.

    Kako navode, od velikog značaja je da poslovni subjekti svoj rad prilagode trenutnoj situaciji i da prevenciju stave na prvo mjesto. Navedeno je važno ne samo u cilju zaštitet korisnika usluga, veći i radi zaštite samih radnika, gdje će naša lična odgovornost biti najbolja preventivna mjera.

    “Naš zajednički interes je nesmetan rad poslovnih subjekata uz poštivanje svih preventivnih mjera na suzbijanju širenja bolesti izazvane virusom korona, a u cilju što lakšeg prevazilaženja poteškoća izazvanih pandemijom”, saopšteno je.

  • Sarajevski kiseljak isplatio regres svojim zaposlenicima

    Bez obzira na poslovne izazove koje je donijela pandemija, najveći proizvođač mineralne vode u BiH, kompanija Sarajevski kiseljak, nastavila je tradiciju te i ove godine isplatila regres svim svojim zaposlenicima
    Ovog mjeseca Sarajevski kiseljak je svim svojim zaposlenicima isplatio regres. Time je ova kompanija još jednom pokazala kontinuiranu opredijeljenost za kreiranje što boljih uvjeta za rad svojih zaposlenika, bez obzira na brojne poslovne izazove koje je donijela ova godina.
    „Iskreno smo zahvalni svim našim zaposlenicima koji su i u otežanim okolnostima davali maksimalan doprinos, te pokazali da zajedničkim djelovanjem možemo prevazići izazove i uspješno održati poslovanje. Isplata regresa i u ovoj kriznoj godini je nagrada za njihovo zalaganje i odgovorno djelovanje. Siguran sam da ćemo daljnjim predanim radom izaći snažniji iz svega, te i u budućnosti isplaćivati dodatke na osnovnu plaću po različitim osnovama“, ističe Davor Čičić, direktor Društva.
    Sarajevski kiseljak posebno brine o zadovoljstvu svojih zaposlenika pružajući im, između ostalog, veliki broj pogodnosti iznad zakonski propisanih obveza. Jedan od fokusa menadžmenta kompanije je stvaranje pozitivne korporativne kulture te zapošljavanje mladih i obrazovanih kadrova u koje se puno ulaže. U ovom trenutku kompanija zapošljava oko 340 zaposlenika širom BiH, s tim da se ovaj broj povećava tijekom sezone.
    Motiviranost radnika govori da su zadovoljni svojim statusom u kompaniji, visinom plaća kao i ostalim pravima koje ostvaruju, a tome u prilog ide činjenica da je u prethodnim godinama kompanija bila jedan od najpoželjnijih poslodavaca u BiH.

    izvor: akta.ba

  • SIPA pretresa aerodrom: Nestala dokumentacija o respiratorima

    Pripadnici Državne agencije za istrage i zaštitu (SIPA) zbog spornog uvoza respiratora iz Kine ponovo pretresaju carinsku ispostavu na Međunarodnom aerodromu Sarajevo, potvrđeno je za Oslobođenje iz SIPA-e.

    Prema nezvaničnim informacijama, izgubljena je dokumentacija od prve pošiljke respiratora, kad ih je uvezeno 80 komada.

    Vijest o aferi “Respiratori” potresla je cijeli region, a sve je krenulo 27. aprila kad je saopćeno da je 100 respiratora za zdravstveni sistem Federacije BiH uvezla kompanija “FH Srebrena malina” iz Srebrenice koja se bavi poljoprivrednom proizvodnjom.

    izvor: oslobodjenje.ba

  • Novak Đoković stigao u Visoko, obići će bosanske piramide

    Novak Đoković stigao u Visoko, obići će bosanske piramide

    Srbijanski teniser Novak Đoković, nakon što je danas stigao na Sarajevski aerodrom kratko je boravio u glavnom gradu BiH.

    Uputio se u Visoko, kako bi posjetio Arheološki park “Bosanska piramida Sunca”. Domaćin mu je Semir Osmanagić.

    - Avaz, Dnevni avaz, avaz.ba

    Ekipa “Avaza” je na licu mjesta i pratit će posjetu slavnog tenisera našoj zemlji.

    Osmanagić Đokoviću pojašanjava detalje dosadašniih istraživanja te govori o značaju arheološkog parka.

  • U protekla 24 sata 71 novi slučaj COVID-19, zabilježena tri smrtna slučaja

    Prema podacima Federalnog zavoda za javno zdravstvo u protekla 24 sata (do 12h) u Federaciji BiH testiran je 421 uzorak, od kojih je 71 pozitivan na COVID-19. Novi slučajevi registrirani su u Tuzlanskom, Zeničko-dobojskom, Hercegovačko-neretvanskom, Srednjobosanskom, Unsko-sanskom, Bosansko-podrinjskom, Posavskom i Kantonu Sarajevo.

    U Federaciji BiH do sada je testirano 68.055 uzoraka, a COVID-19 je potvrđen kod 3.712 osoba. Zaključno sa današnjim danom, u Federaciji BiH oporavljena su 1.482 pacijenta, 19 pacijenata oporavilo se u protekla 24 sata. Trenutno je aktivno 2.149 slučajeva-oboljelih od COVID-19, a do sada je zabilježen 81 smrtni slučaj. U posljednja 24 sata prijavljena su tri smrtna slučaja, radi se o ženskoj osobi iz Živinica (1964.) i muškim osobama iz Banovića (1937.) i Živinica (1960.).

    Budimo odgovorni – pridržavajmo se mjera lične/osobne zaštite. Držanje distance, nošenje maske u zatvorenom javnom prostoru uz poštivanje distance od jednog metra, te ukoliko na otvorenom nije moguće održati distancu od dva metra, često i temeljito pranje ruku, održavanje lične/osobne higijene i higijene prostora mjere su kojima možemo spriječiti širenja virusa. Odgovornim pridržavanjem propisanih mjera i preporuka štitimo sebe i druge, kršenjem i nepridržavanjem mjera ugrožavamo svoje i zdravlje najbližih.

    Naredba Kriznog štaba/stožera Federalnog ministarstva zdravstva obvezujuća je za krizne stožere kantonalnih ministarstva zdravstva, zdravstvene ustanove i privatnu praksu, te pravne i fizičke osobe, a tekst Naredbe koja je na snazii Preporuke Kriznog štaba/stožera FMZ možete naći  OVDJE. Federalni Zavod za javno zdravstvo izdao je preporuke za obavljanje djelatnosti u kontekstu COVID-19 i druge preporuke koje se mogu naći  NA OVOM LINKU.

    Pregled epidemiološke situacije i aktuelne podatke možete svakodnevno pronaći na internet stranici Zavoda za javno zdravstvo FBiH, Informativnom portalu Federalnog ministarstva zdravstva covid19.fmoh.gov.ba i Facebook stranici Kriznog štaba/stožera Federalnog ministarstva zdravstva ažurirani u podne. Javna obraćanja i press konferencije održavaće se po potrebi uz blagovremenu najavu. Svi podaci mogu se pratiti i na platformi www.covid-19.ba.

  • Ferruh Muştuer, prvi imam Aja Sofije, porijeklom je Bošnjak

    Prvi imam istanbulske i svjetski poznate džamije Aja Sofije je Ferruh Muştuer koji vodi porijeklo iz Bosne i Hercegovine.

    Kako njegovi poznanici iz BiH ističu on govori tečnim bosanskim jezikom, a u posljednjih nekoliko godina dolazio je u BiH.

    Muştuer je 2015. godine pobijedio na Svjetskom takmičenju učenja Kur’ana.

    Inače, Muştuer je prije imenovanja za imama Aja Sofije bio glavni imam Yeni džamije, također u Istanbulu i to od 2013. godine, piše yenikutahya.com.

    Bio je mujezin u okrugu Tavşanili 1996. godine, zatim je kao imam između 2006. i 2010. godine bio u Austriji. A od 2010. do 2013. godine radio je imam u džamiji u Kutahiji.

    Oženjen je i otac troje djece.

    Aja Sofija je od petka ponovo otvorena za vjernike, nakon što je odlukom turskog predsjednika Recepa Tayipa Erdogana iz muzeja pretvorena u vjerski objekat muslimana.

    Muştuer je 2017. godine boravio u BiH kada je prisustvovao 507. Danima Ajvatovice, a 2018. godine je prisustvovao Večeri muslimansku duhovnosti koja je održana u Sarajevu.

  • U KCUS-u testiran 131 uzorak, najviše novozaraženih u Cazinu

    U Kliničkom centru Univerziteta u Sarajevu testiran je još 131 uzorak na prisustvo koronavirusa.

    Kako nam je potvrđeno iz KCUS-a, pozitivan je 21 uzorak.

    Najveći broj novozaraženih osoba je u Cazinu – šest.

    U Olovu, Visokom i Kaknju zabilježena su po tri nova slučaja, Sarajevu i Bihaću po dva, dok je u Tešnju i Goraždu pozitivan po jedan uzorak koji je testiran na koronavirus.

    Faktor

  • Počeo proces ovjere političkih subjekata za učešće na lokalnim izborima

    Centralna izborna komisija (CIK) BiH počela je danas proces ovjere političkih subjekata za učešće na lokalnim izborima u BiH zakazanim za nedjelju 15. novembra ove godine. Podneseno je ukupno 136 prijava političkih stranaka.

    Centralna izborna komisija BiH danas je ovjerila prijave za učešće na izborima za 43 političke stranke, koje u potpunosti ispunjavaju zakonom propisane uvjete za ovjeru.

    Djelimično su ovjerene prijave za 82 političke stranke, odnosno za izborne jedinice za koje ispunjavaju zakonske uvjete.

    Šest političkih stranaka mora uskladiti naziv, koji će koristiti u izborne svrhe te izvršiti dopunu potpisa podrške, dok jedna politička stranka ima drugi nedostatak koji mora ukloniti.

    Prijave četiri političke stranke su odbijene (zbog izrečene administrativne mjere uskraćivanja prava kandidiranja na izborima i nedostavljanja prijave u utvrđenom roku).

    Te političke stranke će imati pravo žalbe Apelacionom odjelu Suda BiH, u roku od dva dana od prijema odluke, saopćeno je iz CIK-a BiH.

    Kako se ističe, zbog nedostataka u prijavi (nedovoljan broj validnih potpisa podrške birača, nedostaje pravosnažno rješenje iz sudskog registra ne starije od 60 dana i slično) ostale političke stranke kao i one čija je prijava djelimično ovjerena bit će obaviještene o nedostacima i ostavit će im se rok od dva dana da otklone nedostatke odnosno rok će im biti do utorka, 14. jula, do 16 sati.

    CIK-u je podneseno ukupno 379 prijava nezavisnih kandidata za ovjeru učešća na lokalnim izborima 2020. godine.

    CIK je danas ovjerio prijave za 278 nezavisnih kandidata, koji u potpunosti ispunjavaju zakonom propisane uslove, dok je za 93 nezavisna kandidata ostavljen rok od dva dana od dana dobivanja obavještenja da otklone nedostatke u prijavi odnosno do 14. jula do 16 sati.

    Danas je ovjereno 48 nezavisnih kandidata predstavnika nacionalnih manjina, 16 nezavisnih kandidata prijedloga grupe od 40 građana i dva nezavisna kandidata prijedloge udruženja.

    Za osam nezavisnih kandidata utvrđene su nepravilnosti ili nedostaci te im je ostavljen rok do 14. jula do 16 sati da bi ispravili nedostatke odnosno nepravilnosti.

    Odbačeno/odbijeno je 19 prijava nezavisnih kandidata, zbog neispunjavanja uslova za ovjeru.

    Izvor: Fena