Danas se u centralnim i istočnim područjima Bosne očekuje pretežno oblačno vrijeme. U ostatku zemlje, uglavnom, sunčano uz malu oblačnost. Poslije podne ili u večernjim satima naoblačenje sa sjeverozapada. U ranim jutarnjim satima u istočnim i jugoistočnim područjima Bosne moguć je slab snijeg. Vjetar slab u Bosni uglavnom zapadni i jugozapadni, a u Hercegovini slaba bura. Najviša dnevna temperatura od -1 do 5, na jugu od 3 do 9 stupnjeva.
Author: admin
-
Cesta od Lašve do Travnika je noćna mora za vozače, kilometarske kolone su svakodnevnica
Izgradnja brze ceste Lašva – Nević Polje od velikog je značaja za povezivanje srednje Bosne s Krajinom. Međutim, i osim toga, trenutni magistralni put M-5 na ovoj dionici zbog opterećenost otežava odvijanje saobraćaja i još je jedan razlog zbog čega je neophodno izgraditi brzu cestu koja svoju realizaciju čeka već 20 godina. Trenutne prognoze govore da bi se nova cesta u promet mogla pustiti 2019. godine.
Magistralni put M-5 na dionici od Lašve do Travnika jedan je od najnefunkcionalnijih, ali i najopterećenijih u Bosni i Hercegovini s obzirom na to da direktno spaja srednju Bosnu s Krajinom. Javno preduzeće Ceste Federacije Bosne i Hercegovine svake godine obrađuje podatke o opterećenosti ove ceste preko automatskih brojača postavljenih na nekoliko lokacija.
Magistralni put s prosječnom brzinom od 50 km/h
Prosječni godišnji dnevni saobraćaj (PGDS) na dionici Nević Polje – Kaonik na brojačkom mjestu Donje Putićevo iznosi preko 12.000 vozila, dok na dionici Turbe – Nević Polje PGDS izmjeren na brojačkom mjestu u Travniku iznosi oko 15.000 vozila.
Ovi podaci govore o opterećenosti ove magistralne ceste i dionice od samo 25 kilometara. Prosječna brzina na dionici Lašva – Travnik iznosi oko 50 kilometara na sat, a vremenski, uz poštivanje svih saobraćajnih znakova i bez gužve, potrebno više od 30 minuta da je pređete.
Iz JP Ceste FBiH su obrazložili da su brzine uvjetovane problemima nekontrolisanog priključivanja objekata na magistralnu cestu, lijevog i desnog skretanja te kretanja pješaka uz cestu.
Improvizovani kružni tokovi, semafori i pješački prijelazi uveliko otežavaju odvijanje saobraćaja i predstavljaju opasnost za pješake. Iz Cesta FBiH su istakli da bi izgradnja brze ceste dovela do poboljšanja odvijanja saobraćaja, ali i da se do izgradnje brze ceste Lašva – Nević Polje razmatra i modernizacija aktuelnog magistralnog puta M-5.
“Tranzitni i jedan dio lokalnih puteva prelaskom na brzu cestu dovesti će do rasterećenja magistralne ceste. Ipak, treba biti oprezan jer je, prema istraživanjima, oko 35 posto postojećeg saobraćaja tranzitni, dok je preostalih 65 posto lokalni i prigradski. Sa stručno utemeljenog gledišta, prihvatljiv je i koncept modernizacije magistralne ceste, povećanja broja traka i rješavanja čvorišta, kao prve faze do konačne realizacije projekta brze ceste na cijeloj dužini. Ovo se posebno odnosi na dionice izgradnje obilaznice Travnika i prolaska kroz Poslovnu zonu Vitez. Naravno, izgradnja brze ceste na cijeloj dužini jedina predstavlja kompletno i korektno dugoročno rješenje saobraćajnih problema na ovom području”, kazali su za Klix.ba iz JP Ceste FBiH.
Gužve, oštre krivine i nekvalitetan kolovoz
Dionica brze ceste Lašva – Nević Polje projektnom dokumentacijom bit će duga 25 kilometara i radi se o brzoj cesti s dva odvojena kolovoza. Svaki bi imao po dvije saobraćajne trake širine po tri i po metra. Glavne strukture su još i gradnja tri tunela te 18 mostova i vijadukata. Na ovom dijelu planirane su i četiri petlje u Lašvi, Kaoniku, Vitezu i Nević Polju.
Vozač i komercijalista Benjamin Kremić iz Zenice, svakodnevno koristi magistralni put M-5, a u izjavi za Klix.ba je kazao kako je nekada za prolazak pomenutom dionicom potrebno više od sat vremena.
“To je sigurno jedan od najgorih magistralnih puteva u državi s obzirom na to da ima dosta oštrih i nepreglednih krivina i usjeka, a odvijanje saobraćaja otežavaju i uključne ceste s lokalnih puteva. Poseban problem svim vozačima, ne samo meni, sigurno je gužva u Poslovnoj zoni u Vitezu po završetku smjene kada u koloni čekate po 30 minuta. Izgradnja brze ceste uveliko bi olakšala poslovanje i kretanje ovom dionicom, ali i bila ‘korak naprijed’ na povezivanju s Krajinom”, kazao je Kremić za Klix.ba.
-
Bh. stručnjaci o prirodnom jačanju imuniteta: Žarom, maslačkom i glogom do boljeg zdravlja
Dolaskom jeseni, a posebno zime mijenja se način života svakog čovjeka. Osim toplije odjeće, potrebno je posegnuti i za određenim prirodnim preparatima koji će zaštiti naš organizam koji je u ovo doba godine posebno podložan padu imuniteta.
Period u kojem se trenutno nalazimo, na prijelazu između jeseni i zime, idealna je prilika za borbu protiv pada imuniteta, između ostalog pripremom domaćih čajeva od biljaka koje imaju ljekovita svojstva.
Poznati tuzlanski fitoterapeut Adem Ahmičević već decenijama druguje s prirodom, a u razgovoru za Klix.ba kaže da se ljekovite biljke nalaze svuda oko nas.
U prijelaznim periodima s jeseni na zimu te sa zime na proljeće, izuzetno je bitno raditi na jačanju imuniteta, a proklijala zrna pšenice, savjetuje Ahmičević, u tome će svakoj osobi mnogo pomoći.
“Zrna pšenice potrebno je staviti u zdjelicu i preliti vodom te tako ostaviti da prenoći. Ujutru treba proliti vodu, a pšenicu oprati i prekriti čistom krpom. Potrebno je nekoliko puta dnevno okretati, a kada primijetite bijelu tačkicu na zrnu, pšenicu je potrebno početi jesti u kombinaciji s jabukama, orasima ili grožđicama”, pojašnjava Ahmičević.
Osim pšenice, prirodnom jačanju imuniteta, prema Ahmičevićevim riječima, svakako doprinose i neven, kopriva, maslačak, ostruga, vodopija, mlječika, vrbovica, verbena, rusomača, preslica, podbjel…
Žarom do boljeg imuniteta
Među najrasprostranjenijim biljkama na našim prostorima je kopriva, u narodu poznatija kao žara, a njena ljekovita svojstva su raznolika.
Ahmičević navodi da žara predstavlja najbolju biljku za čišćenje organizma i krvi, a svi njeni dijelovi, odnosno korijen, stabljika i lišće svakodnevno se mogu konzumirati na nekoliko načina.
Osim kao dodatak jelima, ovaj fitoterapeut preporučuje i konzumiranje čaja od žare koji također utječe na jačanje imuniteta.
“Korijen, stabljiku i list žare isitniti, a potom preliti s pola litra proključale vode. Nakon pola sata dijelove žare izvaditi te čaj piti cijeli dan, ali po gutljaj na svakih 20 minuta, kako bi ga organizam na što lakši način prihvatio”, navodi Ahmičević koji čaj od žare posebno preporučuje anemičnim osobama.
Maslačak za imunitet, jetru, žuč, prehladu…
Iako ga mnogi koriste kao ukras za cvjetne aranžmane, ljekovita svojstva nudi i maslačak.
Korijen biljke je bogat enzimima, a listovi vitaminima A, C, D i B, kao i željezom, magnezijem, cinkom, kalijem, kalcijem, manganom i bakrom.
Ova biljka, kaže Ahmičević, osim što pospješuje imunitet, također potiče prirodni proces regeneracije jetre i veoma je dobar prirodni lijek za osobe koje imaju hepatitis, pate od probavnih smetnji i imaju kamenac u žuči.
Također, koristi se i kao prirodni lijek za prehladu i gripu, a cvijet, listovi i korijen su namijenjeni, između ostalog, za pripremu čaja ili sirupa.
“Korijen ili cvijet se narežu na sitne komadiće, a količinu od jedne šake prelijete s pola litra vode. Nakon pola sata čaj procijedite i konzumirate po gutljaj. Listove maslačka svježe možete jesti samostalno ili jednostavno napraviti salatu uz kupus i paprike. Svjež korijen također možete koristiti i kao dodatak čorbicama”, savjetuje ovaj fitoterapeut koji se lično uvjerio u ljekovita svojstva brojnih biljaka.
Pored maslačka, ništa manje na našim prostorima nije poznata ni biljka pod nazivom vodopija, a ima izuzetno ljekovita svojstva zahvaljujući inulinu, kao i vitaminima K, P, B i C.
Svaki dio biljke može se iskoristiti u razne ljekovite svrhe, ali najčešće se upotrebljava korijen, koji je, za razliku od drugih biljaka, zdraviji kada je suh nego svjež.
“Ova biljka se koristi za obnavljanje crijevne flore i jačanje probavnog trakta. Dvije supene kašike suhog korijena prelijete, kao i u ranijim slučajevima, s pola litra vode, a nakon pola sata procijedite i čaj je spreman za konzumiranje”, navodi Ahmičević.
Ovaj fitoterapeut pojašnjava da se čajevi za jačanje imuniteta mogu pripremati i kao kombinacija nekih već spomenutih ljekovitih biljaka.
“Za jačanje imuniteta možete kombinovati listove žare s bilo kojom od već spomenutih biljaka, a kao jednu od izuzetno dobrih kombinacija navest ću vam maslačak i vodopiju”, ističe on.
Bokvica i podbjel čiste pluća, glog jača srce
Dolazak zime sa sobom donosi i povećene koncentracije zagađujućih čestica u zraku, a naš sagovornik za čišćenje disajnih organa, posebno pluća, preporučuje prirodni čaj od bokvice i podbjela, dok za jačanje srca savjetuje čaj od gloga.
“Za pripremu svih čajeva više preporučujem svježe biljke, nego sušene. Međutim, u zavisnosti od godišnjeg doba to nismo uvijek u mogućnosti imati. Svi oni koji žele sušiti određene biljke preporučujem da to rade u hladnijoj i prozračnoj prostoriji”, pojašnjava Ahmičević koji čaj od biljke dobričica preporučuje za smirenje.
Kada je riječ o doziranju, ukoliko čaj pravite od sušenih i mljevenih biljaka, Ahmičević savjetuje dvije supene kašike na pola litra vode.
S druge strane, ako u vašoj kuhinji imate svježe biljke, mjera se određuje zahvatom jedne šake, također na pola litra vode.
-
Bosanci postali jeftinija radna snaga od Kineza
U posljednje vrijeme sve više kompanija iz EU odlučuje se otvoriti svoje pogone u BiH, ili čak premjestiti dio proizvodnje iz Kine u našu zemlju, piše BiznisInfo.
Direktor Slobodne zone Holc u Lukavcu Mahir Selimović rekao je jučer da će jedna njemačka kompanija koja se bavi proizvodnjom metalnih kreveta prebaciti dio proizvodnje iz Kine u Lukavac i za početak zaposliti 50 ljudi.
U avgustu je rečeno da će njemačka firma ADV PAX Lutec koja se bavi proizvodnjom limene ambalaže prebaciti dio proizovodnju iz Kine u Maglaj.
Biznismen Suad Bešlić u oktobru je rekao da razgovara s jednom firmom iz Njemačke koja svoju proizvodnju seli iz Kine, da svoj novi dom pronađe na području Kalesije, što bi za početak bio posao za oko 30 osoba, a kasnije bi taj broj se povećao i na 100.
Treba reći da ovo nije slučajnost, već da je globalni trend da zapadne firme povlače proizvodnju iz Kine zbog rasta troškova u toj zemlji, što se naviše odnosi na rast radničkih plata, o čemu su ove godine pisali svjetski ekonomski mediji.
Kako je nedavno pisao američki magazin Forbes, rast plata u Kini je impresivan, i one su već dostigle nivo zemalja istočne Evrope. Forbes navodi da prosječna mjesečna plata u Šangaju iznosi 1.135 dolara, u Pekingu 983 dolara a u Shenzenu 938 dolara, što je više nego u Hrvatskoj gdje je prosječna plata 887 dolara. Prosječna plata u Šangaju je veća i od one u Litvaniji i Latviji, navodi Forbes.
Naravno, plate fabričkih radnika su niže od prosječnih, ali je i tu je došlo do velikog rasta. Američka mreža CNBC nedavno je objavila da, zbog rasta plata, proizvodnja u Kini više nije jeftina. Fabrički radnici u Kini su, navodi CNBC, plaćeni više nego ikada.
Prema podacima firme za istraživanje tržišta Euromonitor, kineski fabrički radnik je prošle godine prosječno zarađivao 3,6 dolara po satu, što je povećanje od 64 posto u odnosu na 2011. To je čak pet puta više od zarada radnika u Indiji, i blizu zarada u Portugalu.
Ako se to preračuna u mjesečni iznos, dobija se podatak da je fabrički radik u Kini lani prosječno zarađivao oko 600 dolara, odnosno oko 1.000 KM.
S druge strane, prosječna plata u BiH već godinama se nije značajnije mijenjala, i ona je u septembru iznosila 844 KM. No, poznato je su plate fabričkih radnika u prosjeku niže i često iznose oko 600 KM.
S obzirom da kineska ekonomija raste oko 7 posto godišnje, sigurno je i da će doći do daljeg rasta plata, pa samim tim i povlačenja zapadnih kompanija.
To bi mogla biti dobra šansa za BiH – čija je dodatna prednost geografski položaj ali i veoma kvalitetna radna snaga – da privuče više investicija u nove pogone.
-
Kupovna moć bh. građana sve slabija
Vremenske neprilike ove su godine nanijele velike štete poljoprivrednicima u našoj zemlji, a Bosance i Hercegovce očekuju nova poskupljenja osnovnih životnih namirnica kao što su mlijeko, meso, voće, povrće…
Kupovina na komad
Posljedice su već počeli osjećati i potrošači, ali i proizvođači. Prema podacima Federalnog zavoda za statistiku, prošlog mjeseca smanjena je prodaja na tržnicama, sve je manje prodavača, tezgi, ali i proizvoda.
– Vrijednost prodaje poljoprivrednih proizvoda na tržnicama u Federaciji BiH u oktobru ove godine iznosila je 1.856.076 KM, što predstavlja smanjenje prodaje za 37.753 KM ili 1,99 posto u odnosu na oktobar 2016. – navodi se u saopćenju Zavoda.
U oktobru je najviše prodavano povrće (45,7 posto), zatim voće (21,6 posto), perad i jaja (8,9 posto), med i vosak (8,1), krompir (5,5 posto), grožđe (4,8 posto), mlijeko (3,3) i žito (1 posto).
Gradske pijace u Sarajevu, Tuzli, Mostaru, Bihaću i Zenici uglavnom su poluprazne. Trgovaca je sve manje, kao i mušterija. Kako su nam kazali prodavači na pijaci Ciglane u Sarajevu, građani nerijetko kupuju na komad, jer je kupovna moć sve slabija.
Ermin Veladžić, predsjednik Udruženja proizvođača mlijeka i mesa USK, potvrdio je da je prodaja svih proizvoda opala.
– Ljudi nemaju nikakve poticaje i odustaju od poljoprivrede. Oni imaju zalihe za narednih nekoliko mjeseci. Vidjet ćete kakve će cijene biti u martu i aprilu. Meso će poskupjeti i za 100 posto – upozorio je Veladžić.
Istakao je da situacija u poljoprivredi nikad nije bila gora te da uzrok nisu samo ljetne suše i zimski mrazovi nego i nekorektnost Federalne vlade prema proizvođačima.
– Odnos vlasti je katastrofalan. Federalna vlada ne želi ispoštovati odluku Parlamenta FBiH da se klirinški dug usmjeri za namirenje dugovanja, odnosno da sve ide u poljoprivredu. Mi smo dovedeni u situaciju da blokiramo njihov rad – zaključio je Veladžić.
Velika potražnja za mliječnim proizvodima
Prodaja svih proizvoda je opala, osim mliječnih proizvoda, i to za 25 posto. Iako su mliječni proizvodi poskupjeli, kako nam je kazao Veladžić, povećana je prodaja i potražnja za njima, jer mlijeka nedostaje i u Evropskoj uniji.
– Svi su proizvodi dvije godine unaprijed prodani za Kinu. Sve što se proizvede, Kina je otkupila – rekao je Veladžić.
-
Švedsku zamijenila sa BiH: Nisam se vratila, došla sam
U vrijeme kada većina mladih silno želi otići u Zapadne zemlje u potrazi za boljim životom i poslom, Vernisa Rejhan je Švedsku zamijenila BiH.
U razgovoru za N1 je kazala da ona nije jedina koja se vratila u BiH, samo da se o ovakvim primjerima jako malo priča.
“Ja bih naglasila da ja nisam jedina koja se vratila, samo se o ovakvim stvarima jako malo priča. Nisam se vratila, ja sam došla. Nisam se mogla vratiti na nešto što je moje, ja ne prestajem biti građanka BiH samo zato što sam živjela negdje drugo. Ja vjerujem da je ovo neki prirodan tok mog života, razvijala sam 25 godina svoje vještine u Švedskoj i nekako podsvjesno tražila priliku da se vratim u BiH”, kazala je Vernisa Rejhan.
Trenutno je angažovana u sklopu business mreže.
“Angažovana sam unutar jedne biznis mreže koja povezuje Bosance i Švedsku, te sam bila upoznata sa situacijom šta kod nas nedostaje a šta su prednosti. Ono što Švedska ima i što sam imala priliku razviti tamo jeste sistem djelovanja”.
Kaže da u BiH poseban potencijal posjeduje liderstvo kao zaseban segmet.
“Fokusirali smo se na leadership segment za koji smatramo da ima veliki potencijal u BiH. Mi pokušavam da iz privrede, politike NVO sektora crpimo dobre primjere lidera i angažujemo ih u jedan zajednički dijalog”.
/izvor:N1/
-
Spašene tri osobe koje su bile zaglavljene u snijegu na Lukomiru
Ekipa Gorske službe spašavanja Sarajevo dobila je jučer dojavu da su tri osobe zaglavljene s automobilom na putu za selo Lukomir na Bjelašnici.
Ubrzo nakon toga pokrenuta je akcija spašavanja, a sat vremena nakon prijave stigli su do osoba koje su bile u automobilu zametenom u snijegu.
Pronađene osoba su transportovane do druge ekipe spasilaca koja se nalazi u blizini hotela Maršal na Bjelašnici, čime je akcija završena, a civili su kako saznajemo prošli bez povreda.
-
Servisne informacije
Danas će u našoj zemlji preovladavati oblačno vrijeme sa kišom u Hercegovini i snijegom u Bosni. Visini novog sniježnog u istočnim i dijelovima centralne Bosne od 2 do 10, na planinama do 20, a u ostatku Bosne ispod 2 cm. Tokom poslijepodneva ili u večernjim satima, u većini područja, padavine postepeno slabe i prestaju. Vjetar slab sjeverni i sjeverozapadni. Dnevne temperature od -3 do 3, na jugu od 3 do 8 °C.
Najavljene radarske kontrole za 03. 12. 2017.
PS DONJI VAKUF
09:00 do 11:00 sati ulica 770 Slbbr.
11:30 do 13:30 sati Rujanci
15:00 do 16:00 sati N.Travnička
21:00 do 22:00 sati Prusac
Upozoravamo i sve one koji putuju u pravcu Travnika preko Komara na loše stanje kolovoza
-
Svaka druga žena u BiH bila je izložena nekoj vrsti nasilja
Svaka druga žena u BiH tijekom života, nakon navršene 15. godine, bila je barem jednom izložena fizičkom, psihičkom, seksualnom ili ekonomskom obliku nasilja, a izvršitelji nasilja najčešće su intimni partneri ili članovi porodice, pokazala su istraživanja.
Crne statistike ukazuju da žene, kako u Evropi tako i u Bosni i Hercegovini, nastavljaju trpjeti visoku razinu nasilja.Koordinatorica Udruženja ”Žena BiH” Amra Selimić kazala je u razgovoru za Fenu kako je u posljednje vrijeme povećan broj žena koje kontaktiraju Udruženje, što je još jedan jasan pokazatelj da sve veći broj njih želi izići iz začaranog kruga nasilja.
“Nasilje u porodici je fenomen koji je prisutan u svim zemljama svijeta bez obzira na kulturu, rasu, vjersko, političko ili seksualno opredjeljenje, društveni nivo i spol”, istaknula je Selimić u povodu Međunarodnog dana borbe protiv nasilja.
Najčešći oblici nasilja su fizičko, psihičko, seksualno i ekonomsko, a događa se povremeno ili kronično.
“Počinitelji nasilja u većini slučajeva su muškarci, a kao najčešći uzroci nasilnog ponašanja u porodici navode se alkohol, zlouporaba opojnih droga, siromaštvo, posljedice rata i psihološke bolesti”, kazala je Selimić.
Dodala je kako žene ostaju u nasilnom odnosu i do deset godina prije nego nešto poduzmu. Šute i trpe zbog financija, djece, straha, srama, povezanosti s partnerom, ali i odsutnosti institucionalne potpore i institucija od kojih traži pomoć, teškog i diskriminacijskog postupaka prijavljivanja nasilja, dugog i traumatizirajućeg sudskog postupka.
Poruka Udruženja ”Žena BiH” svim ženama koje trpe je da nasilje nad njima predstavlja kršenje osnovnih ljudskih prava. Nasilje u porodici nije privatan problem, istaknula je Selimić, te dodala kako žene trebaju i moraju izaći iz nasilne zajednice.
Dodala je kako postoje ustanove i institucije koje pomažu, ali žene koje trpe nasilje trebaju napraviti prvi korak.
“Žene koje traže pomoć najčešće se obraćaju pozivom na besplatni SOS telefon 1265, ali često dolaze i na preporuku Centra za socijalni rad ili policije”, kazala je koordinatorica Udruženja “Žena BiH”.
Na području Bosne i Hercegovine djeluje devet ‘sigurnih kuća’ sa 173 raspoloživih mjesta, a od tog broja na području Federacije BiH je njih šest sa 131 raspoloživim mjestom za smještaj žrtava nasilja u porodici.
Na području Mostara djeluje sigurna kuća Marguerite Udruženja ”Žena BiH” i trenutno se u njoj nalaze korisnice koje su žrtve dugotrajnog psihičkog i fizičkog nasilja.
Inače, Međunarodni dan borbe protiv nasilja nad ženama obilježava se 25. studenoga u cilju podizanja svijesti o tom važnom problemu, a na taj dan započela je i svjetska kampanja ”16 dana aktivizma protiv nasilja nad ženama” koja završava 10. prosinca na Međunarodni dan ljudskih prava, čime se želi istaknuti da nasilje nad ženama predstavlja kršenje temeljnih ljudskih prava
-
Omerbegova kuća iz 17. stoljeća danas je mjesto gdje se može dobro jesti
Omerbegova kuća podignuta je u drugoj polovini 17. stoljeća, nalazi se u sklopu srednjovjekovnog kompleksa grada Jajca, neposredno uz Travničku kapiju, i predstavlja karakterističan primjer bosanske stambene arhitekture iz osmanskog perioda.
To je jedan od većih stambenih objekata tog vremena, sa prizemljem zidanim u kamenu i spratom rađenim u bondruku, s dosta malih prozora, ukrašenim ulaznim vratima i kosim krovom, pokrivenim šindrom.
Ovaj objekt porodica Omerbegović kupila je 1952. od Dane Salom da bi Općina Jajce 1965. izgradila drugi objekt porodici Omerbegović te zamjenom došla u posjed Omerbegove kuće.
Na korištenje je 1967. kuća data preduzeću “Putnik” iz Beograda da bi krajem šezdesetih godina prošlog stoljeća bila urađena obnova i adaptacija, nakon čega je dobila namjenu ugostiteljskog objekta.
Restoran je bio u funkciji sve do 1992., a nakon obnove, taj objekt je imao različite namjene. U julu 2003. proglašen je nacionalnim spomenikom i tako je Omerbegova kuća postala jedan od 29. spomenika u kraljevskom gradu.
Poznati jajački ugostitelj Asim Kunić na tom mjestu je u julu 2013. otvorio restoran.
– Prve korake napravio sam baš u ovom objektu, u kojem danas radim. Punih 35 godina nisam prestao učiti o ugostiteljstvu, koje je na neki način postalo moj život. Služio sam članove predsjedništva bivše države, brojne ugledne zvanice, ljude koji znaju šta su dobra hrana i merak – govori Kunić.
U Jajcu su lani boravili gastronomski stručnjaci, koji su kušali jela tradicionalne bosanske kuhinje.
– Iz Madrida sam kasnije dobio obavijest da je moj restoran dobitnik “Zlatne zvijezde za kvalitet hrane”. Među restoranima iz 170 zemalja izabrali su ovaj, iz srca Bosne i Hercegovine – govori nam Kunić.
Restoran posjećuje veliki broj turista iz cijelog svijeta.
– Najčešći gosti su Slovenci, Hrvati, Austrijanci, Nijemci, ali znamo ugostiti i turiste iz Indonezije, Katara ili Amerike. Stranci posebno uživaju u bosanskom loncu, begovoj čorbi ili sogan-dolmi. Ponekad znam ugostiti i neke poznate glumce, kao i neke druge poznate ličnosti s naših područja – govori nam on.
Uz Omerbegovu kuću premještena je Hafizadića česma, koju je sagradila hadži Šerifa Merjem-hanuma, supruga Seid Ahmed-bega Hafizadića, kćerka bosanskog teftedara Ahmet-bega Vilića iz Travnika. Ranije je česma bila na drugoj strani ulice, tridesetak metara od njene sadašnje lokacije, na koju je prenesena 1948. godine u neizmijenjenom obliku.
/izvor:avaz.ba/