Jesenji recept za prste polizati: Pita od tikve i oraha

Jesen donosi miris pečenih kestena, tople čajeve i bogatstvo sezonskih namirnica koje nas griju i vraćaju za porodični sto.

Među njima se posebno ističe tikva, kraljica jeseni, koja se savršeno slaže s orasima u jednom od najpopularnijih kolača ovog doba godine, piti od bundeve i oraha.

U nastavku je recept koji će osvojiti i najzahtjevnija nepca i natjerati vas da doslovno poližete prste.

Sastojci

Za pripremu pite od tikve i oraha trebat će vam:

500 g naribane tikve

200 g mljevenih oraha

250 g tankih kora za pitu

100 g šećera (po želji i više, zavisno od slatkoće tikve)

1 kašičica cimeta

1 vanilin šećer

100 ml ulja ili otopljenog putera

šećer u prahu za posipanje

Priprema

 Priprema fila: Tikvu naribajte i lagano izdinstajte sa šećerom dok ne omekša. Dodajte orahe, cimet i vanilin šećer. Dobro promiješajte da se sastojci povežu.

Slaganje: U nauljenu tepsiju redajte kore, svaku lagano poprskajte uljem ili puterom, pa rasporedite pripremljen fil. Ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke. Završite korom.

Pečenje: Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 35–40 minuta, dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju.

Posipanje: Kada se pita malo ohladi, pospite je šećerom u prahu i poslužite uz šolju toplog čaja ili kafe.

Ako želite dodatnu aromu, u fil možete dodati malo muškatnog oraščića ili meda. Ovaj recept je idealna kombinacija jesenskih mirisa i okusa, a svaki zalogaj će vas podsjetiti na toplinu doma.

Ovaj jesenji recept možete i podijeliti s prijateljima, jer jesen je pravo vrijeme za uživanje u domaćim kolačima koji griju dušu i tijelo.

Radiosarajevo.ba

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *